冬日里的老白茶，适合慢慢煮，慢慢品

老白茶，

来自远山的礼物

问茶 音乐： 杨青 - 半山听雨

热气腾腾的老白茶，温暖你的冬日

    老白茶绝对算“我很丑，可是我很温柔”的那一款。存放3年以后，茶性中庸，不寒不热，可以日常饮用，更是一款可以日久生情的茶品。

     疫情反复，小伙伴们增强免疫力是关键，老白茶又有杀菌消炎抗病毒的功效。

     天气逐渐转寒，煮上一壶三年、五年、十来年的老白茶，顿时，满屋茶香四溢。

    老白茶的茶性温和，陈香独特，可以用香、甜、醇、厚、滑来形容。陈香是老白茶的“奥秘”香气，是时间的见证。

     品质佳的老白茶，品饮过后给人的感觉是温润如玉，如“一碗喉吻润”。冲泡三四泡之后的老白茶，茶汤清澈明亮，散发出怡人陈香，温暖舒适。然而，焖煮后的老白茶，岁月的痕迹越发浓郁，韵味柔糯，茶香沉落，滋味甘醇，茶汤透亮琥珀色。

     这些2008年福鼎老白茶，经过14年的转化，老白茶呈现出更加丰富的香气，有枣香、药香、陈香、木香、蜜香。

     这是一份来自远山的礼物，满载人情和岁月的味道弥足珍贵。

     这是一种不忘初心的传承，传承的是古法手艺，传递的是茶人匠心哈。

     我每年都在朋友那买一提备着，可以很富裕的享受一年。

     老白茶搭配陈皮一起煮那是最佳的。

     陈皮善于燥湿化痰，冲泡白茶的时候，稍加入一点陈皮，增强清肺润肺、化痰止咳、祛寒暖胃、温补益肾之功效。

     两者共煮，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，口齿生津。

      陈皮，我选新会陈皮。

      白茶，我选福鼎老白茶。

      冬日 ，一定要与老白茶和陈皮有个美丽的邂逅。