1842年，维多利亚女王第一次与丈夫阿尔伯特亲王前往苏格兰阿伯丁度假，而当地的一家威士忌调配商家向皇室一家提供了威士忌，让女王大为满意，于是次年1843她为这间公司颁发了皇室认证许可，而这间公司便是芝华士兄弟，从此之后芝华士便成为英国皇室的特许供应商。
1953年6月，伊丽莎白二世正式登基加冕，而早已获得皇室认证的芝华士兄弟公司为伊丽莎白二世精心调配了一款符合她优雅气质的纪念版威士忌，当时仅仅发布了2500瓶，并且瓶身皆铸有皇室徽章，庆祝新女王登基。而这款为伊丽莎白二世量身打造的调和威士忌，也与她一起就此揭开新时代的序幕，它就是现今大众家喻户晓的皇家礼炮威士忌。
相较于威士忌而言，21年已经是顶级款、高年份，然而21年却仅是皇家礼炮的入门年份酒款，而灵感来自于女王登基时的21响礼炮仪式。所谓礼炮，最早起源于1730年代的英国皇家海军，不只是向王室君主与政要贵族们表达敬意的手段，同时也是国际上习惯使用的外交礼节，用来表示欢迎、致敬或答谢，另外，也能在国家庆祝典礼上鸣放，为活动增添一抹庄严肃穆的气氛。
那么，又为何是21响？作为一种礼仪，21响声是其最高规格，推测可能是因为古代英国人普遍认为7与其倍数是幸运的象征，加上英国皇家海军认为双数不吉利，才催生了21这个数字。所以，皇家礼炮调和威士忌的年份便以21年作为基础，并一跃成为世界顶级的苏格兰调和威士忌品牌。而过去皇家礼砲21年红，绿、蓝三个颜色的瓶身，也正象征着女王皇冠上三种颜色的宝石。
然而皇家礼炮之所以能够受到英国皇室的青睐，还得归功于它那令人一饮难忘的风味。皇家礼炮的核心酒液来自于斯佩塞产区的斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒厂，该酒厂成立于1786年，是目前在苏格兰仍在运营中的最古老酒厂之一。
除此之外，采用超过21间单一麦芽威士忌酒厂当中陈年21年以上原酒调和而成；横跨苏格兰五大产区，在产能、批次及风味的稳定度，以及不同产区的酒厂各自独特的个性都能完全掌握；
正因拥有众多高年份顶级单一麦芽威士忌酒厂的陈年老酒，使得皇家礼炮21年调和麦芽苏格兰威士忌，拥有更丰富且更奢华的风味表现。
皇家礼炮酒瓶的设计原型是一种名为“Flagon”的陶瓷容器，它在18世纪下半叶被用作盛放昂贵的烈酒或葡萄酒。最初皇家礼炮的酒瓶共有红、蓝、绿三种颜色，与英国女王冠冕上的红宝石、蓝宝石及翡翠相互辉映，酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士，商标上有两架礼炮，以此装点它不凡的价值。而最让人惊艳的是，每瓶皇家礼炮的陶瓷酒瓶皆采用侏罗纪时代的康沃尔黏土，并以纯手工打造而成。经自然风干后，再涂上两层彩釉修饰，全程需耗时120小时。这些瓷瓶来自英国知名陶瓷厂“Wade”，全部由工匠们手工制作而成，整体制作过程相当用心考究！
然而为减缓环境的气候变迁、为保留珍贵的自然资源，皇家礼炮的陶瓷瓶身时代即将结束！
取而代之的则是全新的玻璃瓶身的皇家礼炮系列。相较于即将成为过去式的陶瓷版包装，采用玻璃材质使制程平均减少了至少约70%以上的碳足迹！此举措将能实现品牌期许在2025年之前达到全面使用100%可回收再利用包装的愿景，希望减少企业活动对地球的冲击，便能向循环经济更迈进一大步。
减少生产过程中的碳足迹，皇家礼炮几经探索以寻找适合的酒瓶替代材质，力求在复刻原有经典设计的同时延续瓶中珍酿的高品质。全新的皇家礼炮21年瓶身与瓶底略窄于旧款陶瓷瓶，瓶底原有的白色陶瓷质地也被革新为与瓶身颜色一致的玻璃材质。玻璃瓶樽也更清晰地刻画了瓶身处的压花细节，以更精美的外观延续王者锋芒。在革新酒瓶材质的同时，皇家礼炮致力于延续瓶中高年份珍酿的优质风味。品牌对新材质进行了一系列严谨的安全性测试，以确保高品质酒液在装瓶、运输和销售等环节的长期稳定。
皇家礼炮的首席调酒师Sandy Hyslop，形容皇家礼炮21年的表现依然十分自豪：“如同演奏交响乐一般，每款威士忌的酒液都各司其职，在互补并增强彼此独特的风味之余，最终也和谐交融。皇家礼炮21年采用超过21间麦芽威士忌和谷物威士忌酒厂的酒液来打造皇家礼炮21年，在品饮时，香甜丰富的口感，加上细微的香料风味，绝对能感受到皇家礼炮的奇妙之处。”
皇家礼炮换成玻璃瓶身之后会有差异吗？
如图所示，全新的玻璃瓶身的外观呈现部分，则维持一贯的设计风格。令人惊喜的是，玻璃材质的色彩表现更显均匀，整体的颜色更深邃了，虽然似乎少了一点稜角感与光泽度，但整体视觉差异不大。最显眼的不同就是瓶底，瓶底的颜色统一升级为蓝色底，整体的质感与之前相比更为精致，若想快速分辨新旧瓶，可以多留意瓶底。
皇家礼炮21年系列，包括经典调和威士忌和麦芽混合威士忌（70CL）已经以全新镀膜玻璃瓶樽焕新上市。此后，皇家礼炮21年（50CL）、30年王国之钥以及38年命运之石镀膜玻璃酒樽也将逐步登陆中国市场与消费者见面。
皇家礼炮的全新时代，已经来临！
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