【爆点产品】《餐饮时报》报道： “油炸啤酒”点心，一款产品带动一家餐厅的营销

导语：

从今天起，《餐饮时报》将经常报道“爆点产品”。什么是“爆点产品”呢？就是特别的、有意思的产品，让顾客一吃就能记住，而且容易成为话题，可以迅速传播。

今天这款“油炸啤酒”点心就是如此。吃过这款点心的顾客，都会惊喜的说：不会吧？啤酒也可以油炸吃？！然后等他们怀着惊喜品尝完后，一定会在微信朋友圈分享一下：今天竟然吃到了“油炸啤酒”！“爆点产品”，要的是就是这个效果。

“油炸啤酒”点心，一款产品带动一家餐厅的营销

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什么是炸啤酒？

将啤酒倒入咸面团中包好，放到高温的油锅中炸上20秒钟，使糕点刚刚好吸收了酒的清香。这种令人惊奇的吃法常常引起一阵惊喜。

“炸啤酒”的发明者叫马克，将啤酒倒入咸面团中包好，放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟，他透露说，现在使用的是较烈的轩尼诗黑啤酒，但在未来，会采用色味较浅的麦酒代替。

由于油炸啤酒大受好评，马克将以每5片一份出售，价格定为5美元一份，他骄傲地说，“从来没有人试图把啤酒变为油炸食品，吃我的油炸啤酒感受就像咬了一口椒盐饼，同时再喝上一口啤酒那样美妙。”美国德州饮酒者委员会对此还发表规定——年满21者才能食用这种新产品。

怎么样？如果在你的餐厅试试这款产品，是不是挺有意思？

《餐饮时报》报道

NO.20150127期