上榜理由：
范冰冰喜欢吃什么样的火锅？去这家说不定就知道了，他们家锅底煮到最后也没有降低辣度，所以食客说这家是最正宗的，招牌就是这“桃园三结义”集合了他们家最经典的三种涮菜，鲜毛肚，香肠，麻辣牛肉。要说说这香肠，出来自四川宜宾的特色，不用猪肠，而是用鸭肠来灌，而火锅在吃法上除了香油蒜泥外，还特别配了干碟，会让食材的口感更丰富哦！
地址：普陀区 梅川路1382-1386号1楼(祥和博物馆对面)
上榜理由：
正宗港式点心，不用手按都会流出馅儿的流沙包。流沙包是中式包点奶黄包的变种，精致味道在于它的温度和时间！厨师有提到说流沙包要做出流沙的内馅需要5分钟，这个赏味时间还只是在室温20°左右的条件下吃，如果拿到室外10°或者以下的温度吃，内馅凝固的时间会更短哦。所以想要吃流沙包，得赶紧时间。除此之外，还有各色卡通造型的点心，不妨也可以尝试一下哦。
地址：黄浦区 淮海中路300号K11购物艺术中心4楼405-501号铺
上榜理由：
烤肉，直火烤得热气腾腾才好吃。这家店选用成本较高的橡木炭，这样烤制出的牛肉味道更加香而且更健康~
上榜理由：
鸡汤一定要趁热喝，鸡油的香气才能更好的发挥出来。这家的港式香妃鸡面，用六只苏北草鸡炖煮出来的汤，没有煮满5个小时都不会拿出来卖得~金黄金黄的鸡汤面，想想都热乎~
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已经到了日本冬天吃鳗鱼的最好季节！沪上唯一一家只做关东做法的鳗鱼饭！关西是腹开式，直接烤；关东是背开式，先蒸后烤，他家还坚持活鳗现烤，看似平凡普通的一碗鳗鱼饭，背后每一步骤所花的时间都很长。而且从厨房一出来就得马上送到食客面前。连老板也说了这鳗鱼饭就是吃热的才好吃，冷掉的鳗鱼饭还不如不吃！
地址：长宁区 芙蓉江路81号(仙霞路口)
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店面看着有点像以前的大食堂，从早到晚生意奇好，饭点有时需要排队。这里除了豆腐花，小笼包、咖喱角和各色酥饼都是一绝。做豆腐花的黄豆无论质量、分量都是按25年前国营店的做法来，而且这里的豆腐花至今只卖2块钱哦。
地址：普陀区曹杨路520号后广场8号
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除了蟹膏小笼，他们家的砂锅馄饨更是一绝。一种是用蟹粉菜肉馄饨，还有一种则是加入了半段基围虾的虾仁蟹粉馄饨，搁上半勺猪油，放在砂锅里烧的滚烫，趁热吃，让您从头暖到脚。据说最佳时间只有5分钟哦~如今这种砂锅馄饨在外面真的看不太到啦！
上榜理由：
这里的小笼适合不同人群的不同口味，比如八色小笼。除了上海人喜欢的蟹粉小笼以外，还有外国人喜欢的奶酪口味,甚至是北方人喜欢吃的大蒜小笼等等~
上榜理由：
这里有一道全上海只此一家的一品鲜汤，不用煮，不用煲，也不用炖，只是隔水蒸8个小时的原汁汤，用掉了半斤火腿中最金贵的火筒、早已蒸到只有胶质没有油的蹄膀，还有苏北纯草鸡。只有趁热吃才有的鲜度，别说味精，连盐都不需要放的哦~
地址：卢湾区茂名南路59号老锦江饭店北楼11-12楼
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这儿已经俨然成了一个热门旅游景点！坐堂师傅——刘锡安，地道的昆山人，他与奥灶面已经打了一辈子的交道。他说“做好一碗奥灶面，必须做到五热一体”，即碗热、油热、汤热、面热、浇头热，只有做到五热一体，才是正宗的昆山奥灶面味道！这样一道传了近150年的暖心美味，你有理由拒绝吗？
地址：虹口区 武进路255号(近海泰国际大厦)
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