在现代,痛风是一种“富贵病”,也是“三高”之外的“第四高”;在过去,痛风称为“王者之疾”。
一般来说,都是一些吃得好、喝得好的人,容易得痛风,主要是饮食上肉、奶、制品等太多,使嘌呤摄入太高,长期以往,致使尿酸水平升高,最终发展为痛风。
“痛风!痛风!痛不欲生!”一旦痛风发作,就像是一百只老虎咬你的关节一样的痛,所以又被称为“白虎历节”。
一是体内自身新陈代谢过程中,核酸分解、嘌呤氧化等产生的尿酸,约占人体尿酸的80%,称为内源性尿酸;
二是来源于食物中,嘌呤核苷酸分解而来的,约占20%,称为外源性尿酸。
一般来说,自身产生的尿酸水平不会有较大的变动,而饮食这一部分尿酸很难控制。
食物一:海鲜类
海鲜,如各种贝类海鲜、海参、生蚝、鱿鱼、沙丁鱼多春鱼等,都属于高嘌呤食物,不要为了满足嘴巴,而忘了痛,尽量避免食用。
食物二:动物内脏及牛羊肉
动物内脏,如猪肝、牛肝、猪小肠、猪心等,均属于高嘌呤食物,进入体内会促使尿酸水平升高,还会加重肝、肾代谢,所以,尽量避免食用。
牛羊肉,是冬季很多人的最爱,尤其是偏爱吃火锅的人,更爱吃。加之,猪瘟的影响,很多地方禁售未检疫的猪肉,牛羊肉更是人们餐桌上常见的肉类食物。
但对痛风者来说,应控制好牛羊肉的摄入,它们也属于高嘌呤食物。
食物三:调味料
调味料,像蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱(油)、香菇酱(油)、浓缩鸡汁等,其嘌呤含量也很高,这类调味料,在制作过程中,提炼、浓缩等加工,这些调味料不适宜痛风者多吃。
食物四:酒
酒,对痛风者来说,应该是最重要的禁忌。
酒,虽不是高嘌呤食物,但也会导致尿酸合成增多,排泄减少,致使血尿酸水平升高,诱发痛风。
机体肝脏产生尿酸,肾脏排泄尿酸,若合成尿酸含量增加,或(和)排泄量减少,会使血液中尿酸含量增加,长期如此,会诱发并发症。
1,痛风性肾病:长期持续高尿酸水平,会使尿酸盐结晶沉淀在肾脏内,诱发肾病;
2,糖尿病:长期高尿酸水平,会破坏胰岛β细胞功能,使血糖升高;
3,高血压:高尿酸会诱发肾病,也会引发肾性高血压;
4,关节疾病:尿酸水平高,形成结晶、痛风石在关节处,诱发炎症;
5,心脏病:容易使心血管发生动脉硬化,诱发缺血性心脏病。
第1件:管住嘴
俗话说,“管住嘴、迈开腿”,“管住嘴”放在第一位,可见饮食对身体健康的重要性。
控制以上高嘌呤食物摄入,一定要少吃,若在急性痛风发作期间,一定要忌口。
多吃些青菜,补充身体维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,利于体内尿酸排出。
第2件:迈开腿
迈开腿,一定要适量的运动,这样有利于体内尿酸的排泄,有助于控制好体重,预防肥胖。
研究数据显示,肥胖会增加尿酸高的危险。
肥胖会使肝脏代谢异常,包括尿酸代谢,会增加痛风的风险;同时,也会增加高血脂、高血糖的风险。
坚持运动,迈开腿吧!这样控制尿酸会更好!
第3件:多喝水
水,是最好的排毒剂,勤喝水,能促进血液中尿酸的排泄,减轻肾脏负担,利于调节尿酸水平。
建议,尿酸高的人,每天饮水量至少为2000毫升,促进尿酸排泄。
喝水时,放些小植物,能更好的降尿酸、防痛风。
蒲菊山丹茶——降尿酸、防痛风
将蒲公英、菊苣根、山丹、甘葛、栀子、茯苓、桑叶几种材料搭配在一起,制成茶包,每天一包,热水冲泡。
菊苣根,又称为欧洲菊苣,原产自欧洲,也是我国一种维族草药,是一种药食两用的植物。
研究发现,菊苣根有调节机体内分泌,达到降尿酸、防痛风、保护肝脏的作用。
其提取物可抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成;还有很好利尿作用,促进尿酸的排泄,达到降尿酸的效果。
栀子,含有栀子苷,可通过促进尿酸排泄,降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。
蒲公英、桑叶、茯苓有很好的的利尿、消肿、解毒的作用,还有利于提高身体免疫力。
甘葛,有降低痛风性关节炎、关节肿胀的作用,其提取物对炎症细胞水平的抑制作用,同时,有降尿酸和修护脾、肾作用。
山丹,又称为百合,含秋水仙碱,有降尿酸作用。
每天一杯蒲菊山丹茶,控制好尿酸,预防痛风。
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