畲族婚俗为国家级非物质文化遗产
畲族是一个迁徙拓荒的民族，“畲”字就是“刀耕火种”之意。北方的少数民族多是游牧民族，人到哪儿放牧到哪儿，人随牧迁。而畲族是游耕民族，人到哪儿就耕种到哪儿，哪座山头无人住，就去哪儿，畲族也称“山哈”，意为居住在山里的客人，浙江丽水景宁县，是全国唯一的畲族自治县。
畲族婚嫁过程：鼓乐迎宾、山歌迎宾迎亲、拦路、对歌、借锅、抢鸡、品茗，出嫁
这是畲族的迎宾大礼，扣下中指和无名指，只留大指、食指、小指，这就是畲族人民最隆重的礼节！
畲族游耕生产方式使畲族女性有较高的社会地位，这与汉族传统中女性从属于男性有很大的不同。畲族女性有较高的社会地位表现在日常生活的方方面面。比如畲族的母系亲属中舅舅的权威就超过父系亲属中叔伯。舅舅有相当大的权威，外甥、外甥女出生、满月、周岁、十六岁，一定要报请舅舅，舅舅送的礼物也是最丰厚的。外甥结婚，要向舅舅行跪拜大礼；办酒席，要请舅舅坐大位；新郎一定要向舅舅敬酒。外甥分家多由舅舅主持，夫妇纠纷，也多请舅舅调解。外甥犯事，舅舅有权管教以至打骂，外甥如果忤逆母亲，除向母亲下跪认错外，还要跪拜舅舅认错等等。叔伯就没有这么大的权利了。
在畲民家族习俗中处处体现畲民母性的尊严。比如夫妇关系，男方对女方稍有虐待，女家可带亲朋戚友乡邻到男家论理，可没收男家的禽畜，以示惩罚；而男家对来人不得有丝毫怠慢，只得自认倒霉，并不敢再度冒犯。
在畲乡，您还会发现，不论山上、田间、家庭中畲族妇女都扮演着重要的角色。如果对畲族女性生产劳动习俗作一个描述，可以用“勤劳动、善持家、巧手艺”来概括。全国各地的畲族女性历来不缠足，与男子同样上山下田劳动。不少妇女不仅能肩挑重担翻山越岭，还能犁田、插秧。畲族家庭，大多是妇女当家。她们能在经济条件十分困难的情况下，省吃俭用，缝缝补补，安排好家庭生活。畲族女性不但是农业劳动中的主力军，她们在编织、刺绣等方面也有一套精巧手艺。从少女时起，她们就跟随上辈学织彩带。
姑娘头上戴的是畲族凤冠。畲族妇女装束此冠时，先将头发梳直盘于头侧四周，头顶盖一四寸见方的罗帕，竹冠平放，固定于此帕和盘绕头侧的白色串珠上，再在右鬓上侧插一枝有红缨络悬垂的“头珊”。纵观全身装束，由凤头、凤身、凤羽和凤尾扎组成。畲民俗称凤冠为“笄”。
畲族崇拜的图腾也是凤凰，其中以服饰文化所显现的凤凰崇拜表现得最为淋漓尽致。勤劳善良美丽的畲族姑娘对本民族的卓越贡献获得同胞们的认可，从而形成畲族特有“崇凤敬女”的习俗。
现在开始其中一轮环节：喝宝塔茶，用嘴叼起酒碗，喝掉米酒。
本是五个碗叠成宝塔状，伴郎伴娘须全部喝过，先叼着第一碗，最后喝干，不许倒掉或漾出，以示智勇双全。
现在再来猜谜，所有的答案都在这几个畲族美女手中。
借你阿姨鲤鱼来翻白 （菜刀）
借你阿姨双龙抢珠城门内 （火铣）
借你阿姨象牙银线成双对 （筷子）
激情对歌开始，畲族的姑娘和迎娶队伍展开了激烈的对歌比赛！
别看新郎笑嘻嘻坐在一旁，最后时刻，要迎娶到如花美眷，还是得使出十八般武艺的，上台表演天鹅舞，请仔细看两位新郎的脚尖，足矣让你笑着掩面~
完成了几轮环节的博弈，迎亲队伍总算是可以请出新娘了，新娘由大舅郎搀扶走向新房，沿途这些古朴精致的楼阁、工艺精湛的雕窗，和质朴自然的石路泥墙，让人仿佛回到了另一个时空，感受大均古老的耕读文化。
现在轮到新娘倒茶给大舅郎，先是新娘姐妹做准备工作，
新娘点燃的不是烟火，而是对未来的憧憬，
婚礼用茶是获得金奖的惠明茶，惠明茶为绿茶珍品，已有1200多年的种植历史，明成化年间列为贡品。1915年在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上获得金奖，2005年被国务院机关事务管理局指定为特供专用茶，是浙江省十大名茶，全国重点名茶。
畲族与茶有不解之缘，在畲乡，家家会制茶，人人爱喝茶，形成了“畲山无园不种茶”“畲客落寮就泡茶”“无茶无水不成礼”等独特的畲乡茶文化习俗。有客人到家，要先敬茶，而客人喝茶一般要喝两道。为什么？因为畲民认为“喝一碗为无情茶”，只要接过主人的茶，就必须喝第二碗。畲族人茶礼很多，不同时节喝不同的茶，有不同的叫法。比如春节饮茶叫“新春茶”，结婚新人要喝“食蛋茶”，迎亲赤郎要喝“宝塔茶”等等。来到景宁，您一定要入乡随俗，多喝茶，喝好茶。
惠明茶冲泡后有兰花香味，水果甜味，还有“一杯鲜，二杯浓，三杯甘又醇，四杯五杯茶韵犹存”的特点。
给大舅郎敬一杯惠明茶，让大舅郎笑得满面开花~~
现在轮到美丽新娘向宾客撒喜糖，美丽新娘撒出的不只是喜糖，而是撒给大家的祝福和快乐！
拜堂仪式终于开始，最后是喝交杯酒。
人生三大喜事之一：洞房花烛夜，故而，如何能不满面春风得意呢？
霞浦畲族婚俗有其特质与丰富的内涵,仪式隆重而讲究，由议婚、订婚、做表姐、做亲家伯，成亲五大部分组成。婚俗最大的特点是“俗不离歌”，歌贯穿于从恋爱到完婚的全过程，尤其是婚礼上的“做暖房”，且歌且舞，最具民族风味；畲族婚礼上还有自古都有的“男拜女不拜”仪式，显示出畲族妇女的地位。
仪式
送彩礼这天，新郎的叔伯带着歌手、厨师来到女方家中，奉上彩礼之后，带来的厨师要到女方家中厨房去做菜，“考赤郎”便开始了。女方将厨房用具全部收掉，厨师在厨房中先唱，唱一样东西女方给一样东西，厨师要唱40多句才能将所有用具凑齐。接着厨师开始涮锅，但女方早派人在一旁捣乱，不让厨师顺利完成涮锅，有的还将东西扔进锅中，给厨师添乱。
厨师要想尽办法，快速将锅涮好，只要涮好锅放上肉，女方就不能捣乱了。但他们会很快在烧火上面给厨师设置障碍，将灶堂里淋上水，塞进湿柴，因此厨师要先准备好煤油、蜡烛等引火之物。只要肉放进了锅中，灶火点燃，厨师便算过关了。
结婚那天，招待客人的宴席一开 始是空的，要新郎唱一样，女方才会端上一样。大家都是静静地等待新郎的歌声，新郎唱一句，厨师和一句。一唱一和，筷子、酒、菜就会应声而来。这就叫做“调新郎”。
宴席结束，新郎还要一样样唱，唱一样，厨师来将桌子上的东西收去一样，直至全部收完。
新娘在离开娘家前，还要吃“千斤饭”。大家在桌子上放两把筷子，一碗饭，新娘一手拿一把筷子，交叉着递给站在身后的哥哥，哥哥接过筷子，从新娘腋下将筷子放回桌上。新娘接着低头衔三口饭，将其吐在桌上的手帕中，由哥哥收起放在新娘的口袋里，让她带到夫家去。据说，这三口娘家饭，年年能养一头千斤的大肥猪，所以叫“千斤饭”。
迎亲队伍到女方大门时，有一个热闹的场面，叫“拦路”，也叫“拦门”。媒人放三只双响鞭炮，报讯迎亲队伍来到，女方在门内也放两只鞭炮，表示做好迎接。女方阿姨舅姆姑嫂拿着杉枝刺拦在门前，表示夜里要对歌。赤郎作出回应，并用右手把杉刺折下三枝向路边上抛，再折一支抛路下，递过一个红包（叫“接礼包”），姨姆姑嫂就拿掉杉枝刺给予放行。此时要放大量鞭炮。现在演示时，拦路时光对歌一段，不然罚酒三碗。
到中堂，礼物一一摆到桌上，予以公开亮相，派四人站在右边，女方也请四人来，把迎亲的四人请到左边去，端上宝塔茶（五个碗叠成宝塔状，赤郎须全部接过，先拿第一碗，最后喝干，不许倒掉或漾出，以示智勇双全），赤郎须接过宝塔茶，自己用嘴衔取塔顶一碗，将余下四碗分发四人，喝干茶水将碗送还女方，然后八人面对面作撙，叫“捉田螺”，接着请迎亲者脱去草鞋，洗净脚，穿上布鞋，叫“脱鞋”礼。之后“亲家伯”将所有礼品清点给女方厨师和叔伯。礼品中必有岳祖父、岳父、舅公的鞋子一双、猪脚一只，送岳祖母、岳母头巾绉纱一条、鞋一双，岳母还有衣料一件，送新娘的礼物除了衣服鞋袜饰品，还有一付“凤冠”头饰，新娘就戴着这付首饰出嫁。
嫁妆中每一只箱柜和枕头都要放上新娘精心选好的五谷良种，不能让箱柜空着，这有带种出嫁之意，象征出嫁的姑娘在夫家能落脚生根，开花结果。
迎亲的另一个热闹场面是赤郎“借镬”与“杀鸡”。
晚餐是男方宴请女方客人，“借镬”是意为男方借女方炊具办酒席。据说过去是男方带厨师去的，叫“大赤郎”、大赤郎进行“借镬”仪式后，自己动手烧菜。“小赤郎”专门对歌。“借镬”时，中堂祖宗香案上点燃香烛，赤郎来到灶前，阿姨舅姆端来盛有一块猪肉、二块豆腐、有香烛的米筛，向赤郎作个揖，赤郎接过又向阿姨舅姆作个揖，再向灶神作了揖，米筛放在灶台上，开始念“借镬”词。开场白是：郎儿（赤郎自称）掌（住）山头，多见柴林，少上书堂，口言来短，古礼难周全，念错要莫怪，阿姨舅母多多原谅。
接着是念借炊具的谜语山歌，女方厨房凡能藏起来的炊具，已被姑嫂们事先藏了，赤郎念到什么，就拿出什么。如果有遗漏未念到的，就不拿出来，也不告诉是什么东西，而要赤郎重新“借”全部的东西。
“谜语”歌词是可以按炊具形象由赤郎随口编的。多数人这样念：
“借你阿姨四四方方一堵墙 （锅灶）
中央开个大龙潭 （铁锅）
借你阿姨铜镜双双对月光 （锅盖）
借你阿姨金鸡来洗浴 （木杓）
借你阿姨鲤鱼来翻白 （菜刀）
借你阿姨玉女吹箫笑眯眯 （火筒）
借你阿姨双龙抢珠城门内 （火铣）
借你阿姨三脚落地火焰山 （风炉）
借你阿姨两耳朝天喜洋洋 （菜盘）
借你阿姨仙女点香来洗坛 （竹刷）
借你阿姨凤凰伸腰五味香一对（锅铲）
借你阿姨九龙高山喷云雾一对（饭甑）
借你阿姨五龙载水落凡来一对（饭捞）
借你阿姨锡将军来坐桌 （酒壶）
借你阿姨江西兰花金玉盏一对（饭碗）
借你阿姨象牙银线成双对 （筷子）
借你阿姨零零碎碎，借对阿姨来烧火，借对舅儿来背桌，桌上吃酒保安康”。
念完之后，大家认为“借”齐了，就开始杀鸡。现在表演时，还先进行抢鸡，杀鸡时，地上摆上碗，赤郎执刀杀鸡。如果有血滴到地上，就要罚酒，一滴罚一碗，爱耍的姑娘故意碰撞一下，使鸡血滴到碗外，马上就有两个姑娘分别提着酒壶、端着碗，斟酒要赤郎喝，不喝就动手灌。有经验的赤郎是突然把鸡杀掉，滴了两滴血到碗里，马上把鸡头夹进翅膀提走。杀完鸡，菜刀放进米筛，再加上“厨师包”，端起向厨师作揖，厨师接过米筛，“借锅”完毕。
晚餐由“亲家”主位，请女方贵宾舅公、舅舅等坐中堂首席。
第三个热闹场面是举盘劝酒举盘劝酒是晚餐开始时，女方请来跟赤郎对歌的歌手（也叫赤娘）端来一个木盘。盘内点一对红烛、两只酒杯、一个红包，由新娘的姐妹提着酒壶陪同，首先来首席劝酒，由新娘的姐妹先介绍新娘对所要劝酒的客人的称呼，然后赤娘开始唱劝酒歌：
一双酒盏花又红；
端来桌上劝舅公（新娘对客人称呼）；
劝您舅公食双酒；
酒筵完满结成双。
歌罢，姐妹斟满一杯酒给舅公，舅公放一个红包到桶盘内，接过一饮而尽。首席的客人一一劝过后，又到各桌也一一劝酒，每人都要给一个红包。畲语称“撬蛙”，就是要舅公等人掏红包之意。劝完酒，赤娘就找赤郎对歌。
女方唱：今脯听说赤郎来，
姐妹双双站门前；
姐妹双双去修路；
修条大路赤郎来。
赤郎答：今日寮里起身来，
收拾南货（礼物）两三回，
收合南货饼搭面，
担落娘洞（女家）度花栽。
对歌是一个最热闹的场面。唱的有度亲歌、嫁女歌、采茶歌、结成双、恩爱夫妻等，忌唱不吉利的内容，一直唱到新娘起身为止。新娘起身还唱“催亲歌”、“起轿歌”。
对歌结束，进行请“祖公爷”，将男方担来的鸡、猪肉等祭品供在祖先香案前，由“师公”告知祖先“新娘××到××地方去成家立业，请祖宗保佑她平安无事。”赤娘到案点燃红烛，两只灯笼挂在轿前，由一位父母双双都健在的姑娘打伞递给新娘，新娘递过“开伞红包”，接过伞遮住头动身起步。在中堂前要进二步，退三步再开始走，畲语叫“留风水”，这时大小鞭炮齐响，起轿行嫁。
新娘的打扮是：头梳发髻，戴上银饰，身穿花边衫、花边裤，腰围自织三十二根线文字图案的彩带拦腰，脚穿绣花鞋，手戴银镯、银戒指。
新娘到夫家大门，鞭炮迎接，新娘进中堂时，由一位父母双全的姑娘接过伞，新娘递过“接伞包”。新娘由赤娘带领到香案前经过，再到厨师灶前坐一会儿，等祖宗香案摆好祭礼，新娘到中堂站在右边，新郎站在左边，进行拜堂。拜堂完毕，夫妻双双入新房。
第七天，新郎新娘办一担礼物去回门，在岳家住上二至四夜，回门后，夫妻双双开始劳动生产。
在畲村，如今还始存着古朴的畲嫁习俗，淳朴的畲族人民互敬互爱、和睦共处，用自己勤劳的双手编织着美好生活的憧憬。
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