买白醋时，瓶子上有这行字，白给都不要，酿醋厂员工：自己从不吃

白醋在我们的生活中也是经常会用到的一种调味品，虽然说平常使用到白醋的地方，看起来很少，但是白醋的作用还是很多的，它不仅可以当做调味品使用，还可以拿来清洁。不过今天要给大家分享的可不是使用白醋如何清洁，而是如何挑选白醋。大家也知道白醋属于生活中必不可少的调味品，所以它的品质也是非常重要的，那我们该如何挑选到优质的白醋呢？今天就给大家分享几点挑选白醋的妙招，如果你不会的话，一定要跟着我们的文章往下看，下次就知道该选择哪些白醋了。

第一：看包装以前我们去购买白醋，基本上都会选择去市场或者是超市里边，找到最出名的白醋牌子就可以了，但是出名的白醋牌子不一定是好的。所以我们去买白醋的时候，不能只看它的牌子，也不能只看它的价格，我们要看一下它的包装上面的产品名称。一般白醋的包装上面都会写着它是酿造白醋，还是酿制白醋，如果是纯酿造的白醋，当然会比酿制的白醋好。所以大家在购买白醋的时候，一定要首选酿造的白醋，除了要看它的产品名称之外，我们还要看它的产品标准号。正常通过正规厂家生产出来的白醋瓶身上面的产品标准号，一般都会标注为GB/T 18187，如果它的产品标准号标注是GB开头的，那就是酿造的白醋，这种白醋可以放心选择。

第二：看配料表白醋瓶身上面除了有产品名称之外，还会有原料，那我们在观察原料的时候，一定要看里边的配料表什么。如果是酿造白醋的话，它的配料表比较简单，一般来说只有水和粮食、食用盐等等。但如果添加了其他的添加剂，比如说乳酸、琥珀酸钠、苯甲酸钠等等，这种就属于勾兑醋，这种勾兑醋吃多了对人体也不好，口感相对来说也会比较差，也是不建议大家选择的。

第三：看总酸一般白醋都是比较酸的，所以我们要看它里面的酸量是多少。一般来说总酸量不能低于3.5克100毫升。如果低于这个标准的，可能是劣质的白醋，因为酸度越高才能证明白醋的品质越好。在酸性环境中细菌的生长力会比较弱，所以高酸度的白醋可以抑制细菌的生长，也能起到防腐的作用。因此。我们在购买白醋时，要看一下它的总酸量。

第四：摇一摇白醋一般白醋的瓶子基本上都是透明包装的，我们可以将它拿起来摇一摇，如果在摇白醋时，白醋会出现一场比较细小的泡沫浮在瓶子在上面，而且它很久都不散，说明这些白醋是比较好的。反之，如果我们在摇晃白醋时，它出现了大量的气泡，但出现了过程只有几秒钟，说明这些白醋是劣质的。因此也不建议大家选到这些质量不好的白醋。

除了看上面这四点之外，我们也要看一下白醋的生产日期和保质期，要保证它不是三无产品才能放心购买。今天分享的挑选白醋妙招就到这里，以后去买白醋一定要看好上面这几点，觉得对你有帮助的话，别忘了分享出去。