酱烤煎豆腐的做法。芋头片煎香后里面还生，烤制时要低火慢烤，酱可多变出多味。

“你有没有对外面的铁板烧豆腐干念念不忘每每想起都会口水直流？好吧，恭喜你看到了这个菜谱，因为这个做法，比铁板豆腐更美味！”

用料

主料

• 

  豆腐1块

辅料

• 白芝麻

  适量

• 香葱

  1根

• 植物油

  1点点

• 大酱

  1勺

• 豆瓣酱

  1勺

• 李锦记蒜蓉辣酱

  1勺

酱烤煎豆腐的做法

1.

豆腐洗干净

2.

切成大小相等的豆腐片

3.

用盐水泡十分钟，去除豆腥味儿

4.

泡好之后取出豆腐沥干水分

5.

不粘锅稍倒一丁点油

6.

放入豆腐片

7.

煎至两面金黄，盛出备用

8.

大酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱混合

9.

搅拌均匀之后，在每一篇豆腐上刷上酱汁

10.

刷好酱汁之后摆放在烤架上

11.

撒上白芝麻

12.

烤箱180度预热，预热好之后放入豆腐，烤15分钟即可

13.

切一点小香葱撒在烤好的豆腐上

14.

实在是太美味

15.

可以当零食，做咸点就是无敌下饭菜

烹饪技巧

如果不喜欢太咸的，可以用清水稀释一下酱汁。