今天(2014-04-08-06:09),首先感谢ADMIN给帖子加盖了推荐印章,这样会让更多的自酿酿友获益,感谢!! 另外申明一下,帖子的书写绝对是原创,文字粗糙但字字真诚,至于这款蒸锅的原设计却是网络N年前就有,而且N多,,不敢居功,更不敢剽窃。我只是一个受益者,愿尽自己的力量让原设计者的大爱无限传递!!
此贴到今儿(2014-01-18)收到多面的效果,欣慰!
一是,给自酿朋友提供了些许的方便;
二是,厂家找俺交流,,。(内容留着,免得,,,呵,俺可没做山大王啊,没碰瓷奥~~经历社会教育下的人,最怕麻烦!)
在此希望各位酿友自己动手找到真乐~~!
我是使用者,不做设计者!实际使用、出酒效果后面都有贴图的,欢迎对我自制这款蒸馏锅有疑问的朋友莅临我家指导,千万不要说些让我送你家去验证使用的效果的话奥~~~~
恭祝大家:新春快乐!
自酿甘醇全家福,健康快乐多佳酿。
书归正传:
酒,在缸里,,锅必须备好,,因此,决定自己动手乐呵一下。
今天,,2014-01-04,周六,,我准备好材料,开始动手制作自己的最简易、实用的蒸馏锅:
材料准备:
直径30公分,高28公分的不锈钢带盖桶一个; 1.5米不锈钢304波纹管一个;不锈钢304外丝直接一个;自配4分铜质螺母两个(没买到不锈钢质地的);容量20斤装塑料桶一个。
使用工具:
尖嘴钳一个;圆铁挫一个;铁锤一个;铁钉一枚;热熔胶枪一把;热熔胶棒5个。
-------热熔枪:¥:25.00元;胶棒每只0.50元,用了不到4只。
制作过程:
首先,我把不锈钢桶盖的中心用铁锤、铁钉打出一个小洞,然后用圆铁挫一点一点的将圆心挫大到4分管件大小;
---------- ¥60.00元
第二,将4分不锈钢外丝直接用4分铜质螺母紧在锅盖挫出来的洞上
;--------¥5.00
第三,将塑料桶与不锈钢桶同时放在炉灶的两个灶头上,目测出出酒口的位置,及两桶之间的位置,在塑料桶的出酒口位置打眼
(此处打眼,我采用将圆锉尾部用火烧红烫出圆洞!为后期堵漏做好准备。);
第四,将不锈钢螺纹管按照塑料桶内径大小弯圆。这个弯圆过程要注意,慢!抻~~!要有层次,不然会存水,就是不出酒。
---------约计¥40.00元(当时买了两节共计¥:60.00元,实际用了一节。)
第五,将弯好的波纹管一头从塑料桶打的洞处透出,用热熔胶里外密封(这里要用满桶的水试压);
------桶,楼下保安送的,,第六,将两桶连接,,装填适量的水,点火实验。在试验时要用最大火!看出水情况是否通透,,,,看是否有“蹦蹦”声响,有,
说明某处不畅顺,;
------共计花费约计人民币:130.00元。
看好了~是不到壹佰叁拾元奥!
经实际蒸馏实验,我认为基本成功,并且停止蒸馏后波纹管内几乎没有残存水分!也或许是时间不足2小时?待验。
次日蒸酒接酒实况非常理想!!有图有真相,,如图:
本帖最后由 布衣善士 于 2014-1-5 17:50 编辑
自制蒸馏设备 完结篇-----自制蒸锅完全合格!
今天下午把一缸整六十四天的黄酒,,取精压榨,,, 固态粗糟比较多,,,浆汁也不少,,俺就按计划实验自制的整套蒸馏设备,,
我已成功接酒,感觉良好! 77°。
第一次使用去掉100ml酒头,出酒77度。
品了约50ml,,: 直观:酒体,微黄,清透;挂杯持久; 入口:辣,醇,甜、微苦; 品味:回甘,不烧唇舌。
至此,,本帖有始有终,亦算圆满。不求有功,但望给大家借鉴。
此类帖子,俺也没啥机会多写,也借此贴提前恭祝大家新年快乐,阖家安康!
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