芒种上新|且收麦香，且种希望

Grain in Ear

芒种时节

2022/06/ 06

       仲夏时节，又是芒种。

      此时，夏木渐成荫，花事历荼蘼。我昨天驱车往北方，一路上成群结队的收割机从马路上奔赴麦田，灿烂火热的气息从大地上传来，麦芒闪动，连绵百里涌动成熟的麦香，自春天播下的期冀，在此刻获得丰满的收获，大地的回报丰饶而慷慨。

      万物繁忙，各有时辰。这就是生活的样子，一步一步适时而行，在对的时间里做对的事情，不迷茫，不焦虑，你想种什么种子，结什么果实，那你就隐秘而坚定地去生长，然后等待收获时节，那踏实的心安，足足让人可以热泪盈眶。

岁食记/ 小满上新

枇杷陈皮水鸭汤

夏季炎热易燥，一碗鸭汤正是消暑良方，

精选东山白玉鲜枇杷、地道东会12年陈皮，

与五河小梅鸭文火慢炖3～4小时，

汤味醇厚、果香诱人。

白芦笋炒富硒蛋

夏季6月份的白芦笋可谓难得的好食材，

脆嫩中略带淡淡的苦味，营养价值极高，

用纯正的石台富硒土鸡蛋大火煎香炒制，

味道鲜美、令人垂涎！

古法卤味清水鹅

精选的大白鹅经古法配方秘制，老卤味醇，

且只选用鹅身上的精华部位呈现给食客，

肉香悠然撩动味蕾，值得一品！

素炒鲜藕带

夏荷初成，

每一根藕带的取得

都是采摘工一次次的潜水捞摘，

物虽平常但尤显珍稀！

且非常鲜嫩脆爽，百吃不厌。

2022.6.6

芒种·且收麦香

      靠土地吃饭的农人都知晓，收获与种下，都在芒种。

      田野里沉甸甸的麦穗，高高卷起的裤管，一畦一畦的秧苗，应当是大地丰美，人心满足的最好景象。

      且收麦香，且种希望，从立夏、小满、到芒种，人们就是这样，按照时节的变化去生活，一步步向前走，手上很忙，心里却踏实。

      时雨及芒种，四野皆插秧。

      家家麦饭美，处处菱歌长。

      稻子的背负是芒种，麦穗的承担是芒种，高粱的波浪是芒种……像托尔斯泰写的，“一辆辆大车载满芬芳的干草，干草直垂到马臀上”，那种热火朝天的生活，有沉甸甸的幸福感，那归仓的喜悦，饱含泥土的质朴，沿着掌纹与汗水 ，埋进土壤的希望，成就一岁壮阔之景。

      人生丰润如斯，可抵挡辛苦艰难，到达幸福彼岸。

      愿你我珍惜。