农民不种大蒜改种这种野货，市场价每斤百元，亩赚一万多

说起这个大蒜种植，这两年可谓是有人欢喜有人忧，两年前，大蒜的价格可以说是飞涨，不少农民朋友靠它赚了一笔，可紧接着第二年，大蒜蒜农大增，结果价格大跌，导致很多农民不仅没有赚到钱，而且还亏了本。确实是伤了不少农民的心，新家坝村的农民覃子明就深受其害，如今他放弃了大蒜种植，改种百合，一亩轻松赚万元。

说起这个百合，可以说是市场的畅销品，它营养丰富，而且吃法多种多样，不仅可以蒸食煮汤，还可以炒、炸、焖、烧等做法，单单列入菜谱的就达100多种。而且百合具有清热解毒、润肺止咳、补充益气、消肿抗癌、美容等功效，自古以来就是人们滋补的佳品。

覃子明今年五十多岁了，一直都没有出过远门，主要就是靠着自家的几十亩土地过日子，早年种植过玉米、大豆这些传统农作物。后来看到别人种植大蒜赚了钱，也加入了种蒜大军中，可惜价格波动太大，不仅没有赚到什么钱，比之前种植玉米还要差。精心考察后，认准了百合的市场前景，开启了他百合种植之路。

覃子明告诉我们，当初之所以选择种植百合，不仅仅是因为它的市场价格稳定，农民的收益有保证，同时还因为小时候经常在山里挖野生百合吃，充分说明当地非常适合百合的生长。他给我们算了一笔经济账，平均一亩可以产百合2500斤，如果就按照十元每斤计算，产值25000多元，扣掉所有成本大概8000元，亩赚一万多还是轻轻松松。