这里的小龙虾实在太大
真的不知道怎么入口...
它就是——螃蟹村龙虾城
你没听过?来人,拖出去杖毙~
专属龙虾广播体操现在开始
整整一个月撸虾
油爆龙虾、红烧龙虾、地锅龙虾
只有你想不到的,没有你吃不到的
新鲜、干净、卫生、好吃!
一日不吃就想念,三日不吃无比想念
……
2019小龙虾旋风暴击
👊请接好👊
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这家店卖的都是生龙活虎的小龙虾!随便拎出一只,都是一两二三的重量。这样的小龙虾佼佼者,1000只虾里只能挑出1只来!
从湖南、怀远鲜运,天生腮白体格壮硕,从小在稻田穿梭长大。因为水质很干净,肉质也是比一般小龙虾鲜嫩香甜。
为了这份吃了想喷火的小龙虾,每个小龙虾都做了处理,(虾线不去除为了更好的饱满肉质感)虾肉浸透了汤汁的鲜辣,入口不仅辣劲十足,更是回味无穷,吃完简直提神醒脑!
× 小龙虾怎么做都好吃 ×
蚂虾街路口,传承20年,蚌埠老字号。创始人—邹文杰,安徽中医学院中医专业毕业,不仅专业精湛,更是一名烹饪爱好者,结合医学和科学不断创新,成功研制出中草药虾烧蟹独家秘方。
对了,他们家还曾获奖“舌尖上的美食“一等奖以及2016年安徽人最爱的特色龙虾店!此刻应响起掌声,这不就是我们吃货苦苦追寻的小龙虾店吗!
店内酱料和卤料一直坚持使用传统工艺,结合天然中草药熬制而成,不添加任何工业香料、香精、添加剂~真正做到“口留余香、回味无穷、好吃不上火。
喜欢吃蒜蓉、香辣的小伙伴可以勇敢挑战下!反正静静撸完这一波已直接get性感香肠嘴了👄👄(辣度可以根据自己接受程度和大厨说)
每只虾都充满求胜欲的大,真的已经很多年没见过这么大的虾了!红亮的外壳就像是镀了一层光,散发着吃我的信号。
接着跟着我左手右手一个快动作(不快就被吃光啦),拧头、挤压虾身、剥开虾壳,饱满的虾黄和扎实的虾肉就一起脱壳而出了。
每一只小龙虾肉肥膏满,丰腴的模样让人忍不住垂涎。饱满弾牙的肉质,先吃到的人就是赚啦!
“秘制”配方与龙虾在高温大火中一起爆炒,诱人的香辣气直击吃货的灵魂!配上米饭浇上汁,一口气我能吃3碗毫不夸张。
剥开后的虾一定要在辣汁里过一下,入嘴没有刺激的劲辣,反而很提鲜,它的辣味不是外面那种辣的呛人的刺激感,在口中慢慢咀嚼,能感受到香料完美浸透进虾肉。
吃到最后就是虾钳了,剥开虾钳刹那咔擦的声音都显得那么悦耳。把虾钳的肉吃完,才是对小龙虾最好的尊重。
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× 红烧螺丝头 ×
说到田螺,夏天怎么能少得了它的排名!还记得舌尖二上面看过的吗,吃螺最享受的就是吸取的快感,肉汁和肉一起迸发在唇腔,那快感我举双手双脚摇摆。
看着这些骨骼精奇的螺!即够新鲜、硕大,算是过关了。爱吃螺,从撩田螺开始!用牙签轻轻一挑,可口的螺肉就出来了,接下来就是停不下来的手和嘴巴,感受螺肉香脆富有嚼劲的肉质感在嘴里慢慢咀嚼。
× 特色地锅鸡 ×
可以说是蚌埠的一道名菜,四周贴着si面饼,伴随着大火咕嘟咕嘟在浓郁鸡汁中炖煮,每一块贴饼都蕴满鸡肉的味道。
SI面饼一面焦脆一面鲜咸,就上饱满的鸡肉在口中逐渐散开,肉味也越发浓郁,好希望一整锅都是鸡腿呀。
× 金陵酸菜鱼 ×
初恋=金陵酸菜鱼,为什么这样说呢?老板对食材的要求很高,食材是由活鱼基地直达后厨。连酸菜都要经过精挑细选!最重要的是为了保证最纯正的口感,辣椒不会过多以至盖住鱼的鲜味。
一片片鱼都经过厨师精湛的刀工切成薄片,薄如蝉翼,使得煮熟后的酸菜鱼口感细腻嫩滑,加上酸菜的酸甜,使酸菜鱼的味道更上了一个层次。
× 特色酱鸭头 ×
“酱鸭头是一道非常传统的菜,怎么传统怎么来。”酱鸭头一劈两半朝下,放上葱姜,淋点白糖、黄酒,入锅蒸熟,那种咸、鲜、香,回味带点甜,就是小时候过年妈妈菜的味道。
鸭头早已在酱汁中浸润多时,十分入味,细嫩的鸭脑和下颚细肉都软化到入口即化,每一口下去都似乎能提炼出汁水又似乎浓缩于此,馥郁鲜醇又香甜,回味都是芳香。
除了静静介绍的这么多,店里还有很多美食“宝藏”等你挖掘哦,赶快约上三五好友来品尝吧,我先去一步!
古风古韵的装修设计特别符合徽派人家的感觉,明亮的灯光照耀在木质装修上显得格外典雅、舒适,现在吃小龙虾都这么雅致了吗,可是开动起来我自己都害怕呢,哈哈哈。
印象中的小龙虾都是要坐在路边喝着啤酒穿着大裤衩嗦着小龙虾,但是这里就不一样了,除了有休闲大厅,店内还有安静舒适的包间,聚餐、宴请什么的最适合不过了。
好了,快擦擦你的口水
赶快来吧~
【 吃 虾 福 利 】
①
空前优惠充值活动
充满300送480再送3000
再送300现金!!!
【注意事项】
1、凡是本店顾客并且认可本店龙虾口味的,在店庆期间均有权参加本活动;
2、充值300元现金送以下豪礼:
(1)送价值480元雪花勇闯5箱(60瓶),只限在本店消费使用,不能外带;
(2)送3000元充值卡,在本店菜肴消费(不含烟酒饮料)每满100元抵用30元,只限堂食,不局限本人使用;
(3)凡在有效期内(2020年12月31日前)3000元充值卡使用完者,当即返还300元现金;
3、以上所送豪礼当餐即可享用;
4、以上活动礼品须在2020年12月31日之前使用;
5、本次钜惠活动暂定一个月,2019年8月18日止;
*最终解释权归螃蟹村所有。
- 螃蟹村 -
· 营业时间:09:30-凌晨2:00
· 联系方式:0552-2881000;15215527788
· 门店地址:蚌埠市蚂虾街187号(新世纪大厦向东50米)
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