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小龙虾变身工厂化养殖宠儿
文| 工业化水产圈 李钒
在传统印象中，小龙虾爱打洞，必须要在室外池塘养殖才行。但近期，小龙虾养殖界里传出了振奋人心的好消息：盱眙的红富贵龙虾养殖专业合作社采用工厂化循环水智能化养殖设备，实现了小龙虾的室内反季节养殖，产量是池塘养殖的50倍。
据江苏盱眙恒旭科技有限公司周总介绍，该工厂化智能养殖设备可养殖小龙虾，大闸蟹等品种，全自动监控，全自动循环水，全自动増氧，恒温成本低，每亩每天车间用电不到50元电费，可用于全程养殖，可暂养，发展前景不可估量。以5米宽的池子为例，产量可达200斤，如在反季节出售，可获得更高的收益。
据悉，小龙虾冬天的价格是夏天的两、三倍，但由于小龙虾有打洞过冬的习性，冬天活小龙虾供应非常有限。小龙虾大棚养殖是2016年开始兴起的，通过反季节养殖获取更大的溢价，小龙虾亩产可以达到1000斤以上，是稻田养殖小龙虾的四倍。2017年又有人开始尝试工厂化养殖小龙虾和大闸蟹，效果喜人，吸引了大量的目光。可能不久的将来，在冬天吃上鲜活的小龙虾将不再是奢侈的梦。
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