冬天虐我千百遍，我待被窝如初恋。寒冬来临，又要和被窝上演依依不舍、虐恋情深的苦情大戏了！只有对早餐的渴望才能叫起一个赖床的人！
∣香蕉松饼∣
用料
低筋面粉180g
纯牛奶210g
白砂糖25g
鸡蛋1枚（65g左右）
食用油20g
香蕉1根（连皮170g）
做法
1. 材料准备好
2. 油和鸡蛋打均匀，香蕉用料理棒打成奶昔（或者用勺子按成糊状）
3. 所有材料一起倒进低筋面粉里
4. 搅拌均匀静至3-5分钟，无颗粒状即可
5. 平底锅烧热，少放少许油，用刷子刷均匀锅即可！
6. 煎至两面微黄即可
7. 轻松几步，早餐即来
8. 蘸番茄酱也是不错的，宝贝喜欢
9. 喜欢的可以参考一下，糖量根据自己口味添加
小贴士
温馨提醒：面糊搅拌适中，利用不粘锅，简单完成美美的早餐
∣网饼 （Roti Jala）∣
用料
面粉两杯
鸡蛋两只
椰奶/牛奶两杯
水1/4 杯
食油1 1/3 大勺
黄姜粉/姜黄1 小勺
食盐1/2 小勺
做法
1. 先做模子，用一根0.2号的钉子烤红了，在用后即弃的杯子上烙出几个小洞口，洞子不能太大，大了流出一团团的面糊，面饼不成形，也不能小了，小了面糊用滴的，也拉不出线条。
2. 把所有材料混合，静置20-30 分钟.
3. 平底锅抹上一层薄薄的油，中小火热上。把面糊倒入模里，在一口平底锅上以画圈的方式拉出花纹，烙熟即可，不必翻面。把饼倒到一块干净的案板上，稍微等2-3分钟，变软之后卷起或折起即可。
小贴士
还要说的是做这个网饼手法要快要准，不然面糊漏得太快或者不平均，就不成形了。
∣蟹棒迷你蛋饼∣
用料
蟹棒5个
面粉140g
鸡蛋2颗
芦笋20g
食用油2茶匙
芝麻油1/2茶匙
盐1/2茶匙
虾皮1小撮
小葱3颗
做法
1. 蟹棒去掉外层包装，切片，小葱和芦笋洗净切小丁，待用；
2. 面粉中加入适量的水，加入鸡蛋，搅拌成面糊；
3. 再倒入食用油和芝麻油，加入盐和虾皮，搅拌均匀；
4. 用小勺盛1勺面糊，垂直倒入平底锅内；
5. 面糊表面撒上小葱碎和芦笋丁，再放上切好的蟹棒；
6. 开中火，待一边熟后，翻面继续烙至熟即可。
小贴士
1、加入水和鸡蛋后，提前勺子垂直倒面糊，面糊呈直线不间断流下，且面糊舀起来容易挂在勺面上即可；
2、平底锅中倒入面糊时，需要冷锅倒入面糊，这样面糊不会瞬间凝固，撒上蟹棒和芦笋丁可以与面糊融合，熟后，不会掉落。待第二次再倒入面糊，可以先加入少许凉水来快速降温；
3、蟹棒和虾皮中均含有盐分，所以面糊中的盐量可酌情适量添加；
4、做这道蛋饼，最好是用不粘锅，做起来更加方便。
∣番茄疙瘩汤∣
用料
面粉150g
番茄2个
青菜2颗
鸡蛋2个
色拉油
盐
糖
番茄酱
白胡椒粉
香油
做法
1. 材料备齐；
2. 番茄放入烤箱中220度烤两分钟，取出后剥去表皮；
3. 将去皮后的番茄切成碎丁儿；
4. 青菜洗净后切成丝儿，梗和叶部分分开；
5. 锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿，加盐和糖翻炒至出沙出红油；
6. 加入番茄酱炒匀后加水烧开；
7. 面粉放入一个大的容器里，将自来水龙头调至最小滴水状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉都成絮状的小疙瘩；
8. 将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；
9. 放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉，淋上麻油拌匀即可。
小贴士
1.给番茄去皮时，如果没有烤箱，可以整个放入沸水中煮一分钟或是放火上烤至表皮变软；
2.搅拌面粉疙瘩时一定要水够小搅拌速度够快，这样搅拌出来的疙瘩才会比较小，如果遇到大块的可以用手揪开；
3.下面疙瘩时不要把所有面疙瘩一下全都倒到锅里，这样很容易粘成一团，要一点点倒入锅中，用勺子搅散；
4.面疙瘩要现做现吃，放久了会变得过于浓稠成浆糊状。
∣三明治∣
用料
面包2片
樱桃番茄几个
火腿2片
紫砂生菜几片
沙拉酱适量
做法
1. 吐司面包切成厚片
2. 垫上洗净并且晾干的生菜，我这个外貌协会的当仁不让垫了紫砂生菜
3. 方火腿切下来和吐司差不多尺寸的两片
4. 樱桃番茄从中间切成薄片，当然，大番茄也行，垫上去
5. 然后抹一层厚厚的沙拉酱~
6. 最后，盖上另外一片面包就大功告成，想要切掉四边或者是切成三角形都随意哦~
小贴士
生菜水分一定要弄干净，不然会把面包弄得软软的
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