最近天气超热，老公都没有什么胃口吃饭。犯愁，弄点什么给他开胃呢？
闲逛、闲逛，在坛子里没有方向的转圈，哇，竟然让我看到了一条美丽的鱼。这道鱼叫孔雀开屏，是清蒸的，很漂亮，想必味道也一流。好啦，老公也爱吃鱼，今天我就要来偷学来给老公吃了哦！
帖子的主人用的是武昌鱼，我在市场转了半天都没有找到，只好买了条福寿鱼凑数。（很多阿姨买，我也跟着学。）买回来后仔细处理干净，去掉肚里的黑色，洗干净血水，切下头尾抹上盐备用。鱼身切成一厘米一块的连刀片。两面抹上盐。好啦，摆盘，盘底铺上姜丝、葱丝。尾压在头的下面，身子围着头铺开。每块鱼上方一个小红辣椒圈点缀。说不清楚，来张图好啦！
淋上少少玉米油，大火蒸9分钟，出锅，撒上葱花，淋上酱油，可以吃了哦！
