小城孕育的“国家级”

 ——记勃利县五方种猪场

 □李诗涛  石佳

2013年10月15日 

 

    山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。勃利山城这座只有32万人口的小县城，凭借其风光旖旎和青山秀水的绿色环境资源优势，成为我省绿色食品的摇篮。而更令世人称奇的是，在这个摇篮里，孕育出了国家级现代化绿色猪肉生产企业——勃利县五方种猪场，五方牌猪肉以其特有的绿色芳香，香飘于神州大地。

    五方种猪场位于勃利县杏树朝鲜族乡大西村内，占地面积80000平方米，建筑面积40000平方米。现有原种猪场一个，扩繁养殖分厂五个。带动个体养猪户500户。拥有加系双肌臀大白、新丹系长白、美台系杜洛克等品种猪。现有基础母猪1300余头，年出栏优良种猪26000头、其中年出栏种猪10000头。企业现有固定资产4200万元，年销售收入5269.6万元，利税475万元，纯收入513.2万元。资产负债率47.96%，银行信用等级A。建立绿色饲料原料基地15000亩，与7060户农户和养殖户直接签订了“订单”式玉米购销合同和饲养合同。在多年的饲养中，五方种猪场以科学饲养、严格管理，摸索出一套科学养殖方法。

    勃利县五方种猪场是省畜牧局命名的省级重点种猪场、省良种猪三级繁育体系建设一级原种猪场，是农业部“948项目”——双肌臀大白猪北方扩繁基地场之一，也是以繁育优良种猪和绿色食品肉猪为主，辅以工业饲料生产的现代集约化养猪场。

    企业生存，科学技术是关键。五方种猪场在发展中实行科技兴企战略，注重引进科技人才，聘请中国农科院哈尔滨兽研所、黑龙江省八一农垦大学、黑龙江省东北农业大学著名专家、教授为顾问，指导种猪繁育、饲养管理、饲料营养、疫病防治及企业管理等，为企业快速铸就了坚强后盾。五方种猪场被东北农业大学列为科研实验实习基地。同时，五方(WF)牌猪肉产品已通过国家绿色食品发展中心认证，符合绿色食品A级标准，许可使用绿色食品标志，成为我省唯一拥有绿色食品A级猪肉生产企业。已通过ISO9001:2000质量管理体系认证，建立HACCP食品安全保证体系。

    企业发展，养殖模式是根本。五方种猪场依托畜牧业优势，采用科学养殖方式，运用环保饲料，实现肉猪生产、屠宰加工、销营一体化，延伸产业链，实现了种植业与养殖业结合，以优越的自然生态环境为依托，积极发展绿色食品产业，养绿色猪，售绿色肉。经过几年的发展，五方牌猪肉产品获得了黑龙江省名牌产品、黑龙江省著名商标、黑龙江省肉类食品行业特色品牌、黑龙江省优秀畅销产品、黑龙江省级生猪活体储备基地、黑龙江省定点达标屠宰单位、黑龙江省肉类协会常务理事单位、国家合格评定质量信得过好产品重点单位、中国质量万里行“质量信誉双信荣誉单位”，做成了企业内涵发展、质量向上的大文章。如今，五方种猪场成为带动全县畜牧养殖发展的龙头企业，五方牌猪肉由此“高飞”，叫响龙江。

    企业壮大，经营目标是动力。五方种猪场树立“以市场为导向、走产业化之路、创五方之品牌”的经营目标，2006年，在双城市投资1200万元，成立了占地面积20000平方米，建筑面积8000平方米的黑龙江五方肉业有限公司。建立了生猪饲养场，日存栏生猪3000头，单班年屠宰加工20万头绿色生猪屠宰加工、冷却、排酸、分割、冷冻等生产线一套，冷库450平方米，可储藏冻鲜肉800吨。截至目前，五方养猪协会的87户会员饲养的“五方猪”凭借五方牌绿色猪肉的优势，占领了省内猪肉消费的“大比例”市场，协会每年生产绿色猪肉1800多吨，协会会员户均纯收入超过6．6万元。

    创业拼搏，兴乡富民是追求。五方种猪场在勃利县双河镇永丰村投资2500多万元建立了五方永丰牧业有限公司，建设良种养猪养殖标准化示范区，公司占地面积50000多平方米，建筑面积30000平方米，年出栏绿色食品肉猪20000头。实行分户饲养计酬，发挥企业自身产、供、销一条龙产业链优势，着力建立以养殖服务、金融支持为一体的养殖担保服务体系。共为参加养殖合作社的农户带来了十多万元的收入，达到了企业、农户共赢，提高了区域性养殖业的竞争力。为带动广大农民致富、建设社会主义新农村、发展健康产业，形成了农户多元化投资新格局。

    “不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。”蓬勃发展的勃利县五方种猪场正朝着绿色食品发展的道路飞速前行，一路凯歌，五方绿色猪肉以其特有的口味香飘神州大地，勤劳、智慧的五方人正带着灿烂的笑容，迈着坚实、奋进的脚步，大踏步地走出龙江大地，走进全国，走向辉煌！