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旅游与咖啡:凯撒 众信 海涛 一场大局上演

【品橙旅游】2014年的时候,连长说:“未来我们还会不会是一个旅游公司?我不知道。旅游的边界正渐渐变淡。”,中国旅游研究院院长戴斌也说过“景区景点仍然是主要的旅游吸引物,但是更多的时候只是给了游客选择目的地的理由,更多的消费行为则是发生在商场、餐馆、酒吧、电影院、剧院、游乐场、书店、地铁、出租车、公交车、民居客栈等城镇的公共生活和日常休闲场所。特别是像上海这样的都市型目的地,随着游客更多地进入老百姓的日常生活空间,并分享他们的生活方式,传统意义上的旅游的边界开始模糊,而异地的生活方式则开始走向更加开放的体系。”

早在2012首届智慧旅游产业高峰论坛上,有一个圆桌论坛的名字就是“旅游与生活服务的点线面”,分享及研讨旅游即生活,旅游即服务的理念。淘在路上总裁兼首席战略官唐一波也提出“Home From Home”的旅行生活概念。

当传统不再归结于传统,旅游不再归结于旅游,一种更为庞大的生态系统行将出现。

旅游与咖啡

近日,凯撒旅游与首家连锁科技咖啡馆极北咖啡(Hypervic Coffee)、达宝恩在极北咖啡世贸天阶店举办新闻发布会,达成战略合作协议,三方致力于打造出集合极咖啡、极科技、极行走概念于一体的人类未来生活智能服务平台。从咖啡馆的角度,极北咖啡与达宝恩、凯撒旅游开发战略合作,将达宝恩的科技产品、凯撒旅游的旅行产品项目应用于极北咖啡的各家门店中。顾客可以在享用咖啡的时间,查询和感受旅游产品,扫描二维码,以及与众多旅游达人面对面,“店内设有智能电脑桌,一边喝咖啡可以一边下订单,组织旅行计划以及制定私人旅游路线,还有无限多的可能。”

凯撒旅游创始于1993年,经过20多年的稳健发展,相继在伦敦、巴黎、汉堡、洛杉矶等全球核心城市设有分支机构,在中国北京、广州、上海、成都以及沈阳等口岸城市和核心商业城市设有30余家分子公司。截至目前,凯撒旅游旗下拥有覆盖全球100多个国家和地区、超过6,000种服务于不同人群的高端旅游产品,同时,凯撒旅游将艺术、音乐、体育等文化内涵引入产品研发,向市场输送了众多饱含文化内涵的主题旅游产品。源自欧洲的凯撒旅游沿袭了国际成熟旅游市场的先进理念,充分发挥海外优势,成长为中国出境旅游市场独树一帜的商业品牌,并成为中国领先的出境旅游服务商。2015年4月17日晚间,易食股份宣布海航系旗下凯撒同盛拟通过发行股份购买资产方式实现借壳上市,交易完成后易食股份将变身旅游股。2015年7月23日,易食集团股份有限公司宣布重大资产重组事项获得中国证监会并购重组委员会审核有条件通过。

在行业并购整合的大背景下,领军企业扮演行业整合者、收割者的角色,这将使更多的行业红利汇集在到龙头企业身上。数据上,2015年凯撒净利润同比增速在52%至60%之间。未来三年净利润复合增速为25%至35%。

2015年5月20日,众信旅游的旅行生活概念咖啡店“U Coffee 悠咖啡”正式开业,集休闲、交友、体验、销售、货币兑换等多种功能为一体。该店位于朝阳区新东路8号院首开铂郡北区。有信息显示,营业后,悠咖啡将长期开展名为“一元咖啡”的优惠活动以回馈消费者:凭借境外特色旅游纪念品来店,再付1元钱,进店便可换取一杯咖啡,该纪念品将会放进店内展示柜进行展示。而在2014年1月23日,众信旅游正式在深圳证券交易所挂牌上市,成为民营旅行社A股市场上市第一股。

凯撒旅游与众信旅游,两家上市企业,纷纷投身”旅游 咖啡”,或称之为“咖啡 旅游”的领域,是巧合,或是趋势?

2015年8月3日,海涛旅游在北京举办挂牌新三板的说明会,其间,海涛旅游董事长许涛透露出对“旅游咖啡厅”这种形态的强烈意图,不过,由于众所周知的原因,在被问及细节的时候,许涛并未透露。

醉翁之意不在咖啡

在传统模式里,我们对于旅行社的门店可能都有一个定式,桌椅对坐,看资料选路线谈价格,等等诸如此类,完成销售过程。不过,凯撒旅游算是最早将旅行社门店从1.0、2.0,一直升级到3.0,开拓了旅行社门店的新形态,甚至还与京东合作,成为京东旗下移动社交电商平台“拍拍”的首个旅游类战略合作伙伴,凯撒旅游作为品牌商的身份进驻拍拍小店,首期300余名专业的旅游顾问已经同期入驻,未来,其全国近千名专业旅游顾问甚至是全体员工也将加入其中。

在咖啡馆,凯撒旅游会派驻多少的专业旅游顾问?

这个问题很应景。

自身固有的店面做升级,这是线下的阵地;以O2O的线下覆盖线上模式,进入京东的平台,专业旅游顾问入驻,这是借助平台的模式;而与极北咖啡的战略合作,则将店面直接开到了咖啡馆,可以想象的是,在咖啡馆场景式销售氛围下,旅游产品的销售会是一种新境态(与咖啡馆卖花卖音乐产品类似?却更有想象力)。

这算是一种场景营销,这与情景营销有相似之处,情景营销(Scene Marketing)就是在销售过程中,运用生动形象的语言给顾客描绘一幅使用产品后带来的美好图像,激起顾客对这幅图的向往,并有效刺激顾客购买欲望的手段。 情景营销的基本的假设是,消费者在其日常生活中的某个“相似的瞬间”,更容易接受相同的宣传,而无论其年龄、性别、收入等。较情景营销,场景营销更注重由现实生活里的实体商品展示或实际体验激发消费者的购买欲望。

咖啡馆不仅仅是营销的场景,也是一种旅游目的地。

况且,在咖啡馆,提供的不仅仅是场景,还有社交属性,加上旅游企业的专业推荐,就符合三要素的要求:

1、场景化;

2、社交化;

3、专业化。

再结合咖啡馆这样一个有静态环境而又相对封闭的场所,较容易产生消费意境,诱发消费欲望。咖啡馆既是入口,又是平台,还兼具扩大消费边际效应的功用。当旅行成为生活的一部分,旅行即生活,生活即旅行,决策的场景、决策的入口、决策的阶段都在变化。

顺势而为,顺变而变

抓住变化,就抓住未来。

可以说,没有什么是一成不变的,就好像互联网时代到来的时候,还停留在单机思维的,就与单机思维一起归于尘土,当移动互联网时代到来的时候,没有掌控手机移动端的,就错失由碎片时间与基于地理位置的服务(LBS)所带来的市场红利,当“旅游的边界开始模糊”,而却不跨越出去,世界必然越来越小。

今天,凯撒旅游与众信旅游,以及或许我们即将看到的海涛旅游在“咖啡厅”这个入口——平台——阵地的布局,只是旅游行业充满前瞻充满机遇的当下,先行与创新的一个缩影。

Travelzoo旅游族亚太区联席CEO洪维在2015中国酒店产业链资源整合高峰论坛上提出过“从跨界到无界”的理论,“今天很多人提到跨界的问题。无论是从政府部门,还是从调研部门,还是像去哪儿网这样的一些OTA们,都提到了这个话题,B端必须要懂得跨界。没错,我们叫强强联手,1 1大于2,但是跨界够吗?我举一些例子,在最早的时候Fissler它是做餐具的,做锅子的,现在它在开厨具课程,它在上海开了很多的旗舰店邀请别人来体验生活的方式。因为消费者在变化,能买得起Fissler这样的两三千元锅子的人家,他一定是对生活品质有要求的。”

“再说跨界,Travelzoo之前也试过一些跨界,从出境游人群,我们说让他每季度做一次周边游,每个月做一次高端餐饮,周末还要干一些什么,变成周末活动。听起来非常的跨界,但是没有出这个生活的圈子。今天应对消费者,有这样一家过来说,我做跨界,我把整个Airbnb线上线下完全重新整合,对于B端对于企业端在找合作伙伴的过程当中,非常大的困惑就是如何从跨界到无界,无论是载体变化,还是在圈子里做事情,圈子和圈子之间的界限已经没有那么强了。”

在同程旅游CEO吴志祥的眼里,“一生二二生三,旅游生万物”,从2014年的“一元门票”,到2015年的“多方共赢”,势好且共赢。

当圈子和圈子直接的界限已经没有那么强,当边界开始模糊,当入口更加多样且平台化,当旅游更趋向生活,Home From Home,从跨界到无界。这个时候,我们会发现,没有绝对的“旅行社”,也没有绝对的“OTA”,一切均需顺势而为,顺变而变。



品橙会议】“聚焦智慧营销,发现旅游创新”2015智慧旅游产业高峰论坛暨品橙旅游年会将于10月22至23日在中国上海隆重召开,本届论坛在传承历届经验基础上,将从营销、市场、科技角度,引入、借鉴与推广海内外先进经验,更好的做旅游产业链对接,问题追本溯源,资源高效整合,为旅游产业链带来新一轮智慧激荡与合作促进,创造经济效益,繁荣旅游市场。(详情请致电13764315636或微信公号内咨询


品橙旅游产业链的新视角


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