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熬鸡汤
cmz3536
>《饮食》
2018.01.24
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熬鸡汤最常用的调料是姜和葱,最好不要加过多味道浓烈的调味料(如八角、桂皮),以免破坏鸡肉本来的香味。如果要加大枣或者桂圆之类的
“
调料
”
,应该在肉六七成熟时放入。
鸡汤最常用的调料是姜和葱,最好不要加过多味道浓烈的调味料(如八角、桂皮),以免破坏鸡肉本来的香味。如果要加大枣或者桂圆之类的
“
调料
”
,应该在肉六七成熟时放入。
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