感言：茶与书法

 

 最近，出生于浓墨喷香的书法世家的书法家王健赠与我三幅关于茶的书法作品：南宋杜耒的《寒夜》：“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”“把茶知今是，观书悟昨非。”“禅茶一味”。细细欣赏，三幅字布局大胆精妙，笔势敦厚流畅，结构传承且不拘，全局俊逸夺目，给我以“精妙、真实、清新、尽心”的感觉。难怪有朋友与王健饮酒时他感叹道：一幅书法作品只有找到感觉了才能活起来。王健赠与我的三幅字是他的劳神专注之作也。

我喜饮茶，这也许是从小父亲传承下来的缘故吧！父亲喜欢在上海的茶馆，泡上一壶茶，如果有说书的更是一坐半天。因为孩提的我只要到茶馆一找便能找到父亲。这时的严父一下子变得特别可亲，他会要上一碟四个生煎馒头让我慢慢吃着，自己喝着茶听着说书。

在成都工作期间，朋友们知道我不会打麻将，也不会喝酒抽烟，便经常利用双周日带我驱车到都江堰的岷江岸边喝茶，有时候我自己也会开车去都江堰喝茶。由于成都工作的繁忙，我便喜欢一个人品着“青山绿水”，听着岷江的水流声，把整个脑子放空，什麽也不想，只是品茶，感觉特别的惬意。

上周六，我去了一家禅溪文化茶馆。该茶馆开在一栋德式老洋房底层，位于上海淮海中路旁的余庆路，很有些闹中取静的特点。茶馆供红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、岩茶和花茶等，还配有杏仁、水果和点心。另外，茶具一色青瓷，水是每晚从浙江安吉运来的山泉水，泡茶的服务生系训练有素的。因为这些天刚从北京出差返沪，北京天气干燥雾霾弄得有些上火，我便要了一壶白茶。白茶毫色银白，素有“绿妆素裹”之美，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇清凉可口，还具有退热降火之功效。饮后令人回味无穷。

本文以南宋·杜耒《寒夜》作结尾：

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”在严冬寒夜，友人乘兴来访，因没有酒，权且以茶代酒；小竹炉里炭火初红，炉上水壶热汤刚沸，正好用来沏茶，给室内带来了阵阵暖意。“寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”冬夜朋友对饮，乐在御寒解闷，以茶当酒,别有一番情趣，梅月临窗，更给品茶聊天、消磨长夜的一对友人增添了望月赏梅的浓浓诗意。