现在,利用国庆长假、公司的年假、或者工作的需要,出国旅游者越来越多。到国外,特别是到美国,有个预算一定不可忽略,那就是小费。
在国内,大家没有付小费的习惯。我回中国探亲时,只有一次碰到需要付小费的场合。那天跟个朋友去南京路的一家大饭店,在去美国叫做“休息室”(restroom)的地方的时候,里面有年轻的男士伺者,站到我的背后为我捏肩膀,我一下子“受宠若惊”,一时竟无法“放水”。在美国,“休息室”里热水、肥皂液、手纸、擦干纸,一应俱全,完全免费,自然,没有要小费的伺者。
但在其他的一些场所,却要付小费。虽然没有明文规定,但长期下来,形成了一套“潜规则”,它不同于国内某些导演、叫兽、老板或者官员的潜规则,小费是社会认同、光明正大的。那么,在哪儿需要付小费,需要付多少呢?对旅游者来说,主要潜规则如下(单位为美元)。
在餐厅,可以用信用卡付,在账单的最下面有“tip”字样,将数字加上去即可。也可留下现金,放在服务员给你账单的盘子里。
在其他地方,则都要付现金。要注意的是,永远不要给零钱硬币,比如1元加上几毛钱硬币,那会被看作很不礼貌的。所以,1元几毛,就给2元。
在美国,凡是需要付小费的行业,工作人员的薪水都很低,小费是收入的一个组成部分。此外,付小费也体现对他们的尊重。如前所说,付小费是正当的潜规则,所以必须按照规则做。
有少数人可能会问,我少付,甚至不付,又怎么样?反正不会再见面了。
众所周知,有些国人在国外的表现已经留下不佳的口碑。比如:大声喧哗,随便抽烟,乱拍照片(美国的私人住宅和不相识的人,未经许可,不可拍照),小便后不抽水(男小便池都是单个的,须抽水),等等。有些国家甚至专门用醒目中文告示明确劝阻某些行为。
你不付小费,有的会追上来的,那会很没有面子。你不付或少付,拍拍屁股走了,但“烂污”留在了异国他乡。人家不知道你的名字,但很清楚你是“中国人”。我们伟大的国家为了力图树立中国的光辉形象,花了很多钱,比如精心制作50个名人的宣传片。其实,我们每个人都是中国形象的宣传员啊。
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