凉拌海带丝的做法步骤

1. 海带洗净、切丝（偷懒的办法是买袋装切好滴），用开水煮熟，我一般煮5-7分钟，看个人口味啦，喜欢更脆一点可以少煮一会儿

2. 老姜切末

3. 加入蒜末，姜蒜比例：3～4:1

4. 加香醋、酱油、麻油、砂糖，调匀后微波高火10秒，让砂糖融化

5. 加入剁椒酱，多少按口味来哈

6. 调料倒入沥干水的海带丝

7. 拌匀即可！