荸荠相宜相克

荸荠

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

鱼

荸荠与鱼相宜 　　二者一起煲汤，有养肝明目、清热解毒及美目之功效。

鳗鱼

荸荠与鳗鱼相宜 　　二者一起煲汤，有养肝明目、清热解毒之功效。