为什么特级初榨橄榄油的颜色各不相同？

同样是特级初榨橄榄油，为什么成色会差别那么大？也许很多人都会有这样的疑问。小贝告诉大家，因为各种不同的特级初榨橄榄油所使用的油橄榄果是不尽相同的，所以榨出来的橄榄油颜色也是有差别的。

橄榄油的颜色与橄榄果的品种、橄榄果成熟程度、种植区域、气候等有关。所以，特级初榨橄榄油成色有差别是很正常的。

那特级初榨橄榄油的成色对它的品质有影响吗？小贝告诉大家，答案是没有影响的！在国际橄榄油理事会制定的橄榄油品评中，颜色是不属于判断橄榄油品质的标准的。大家在购买橄榄油时，大可不必做“外貌协会”哦！