橄榄油过期了还能使用吗

如果橄榄油过了保质期，最好不要再吃了。因为食用油也会氧化、会变质。变质的橄榄油，会有股“嘎啦”味。

不过，过了保质期的油还是有其他用处的，比如护理头发，护理双手，护理皮衣皮鞋，润滑房门的锁芯作润滑油使用等。家里老人不舍得扔的话，就尽量物尽其用吧。