要想了解一个地方，最简单有效的办法，就是看看当地人平日吃什么。一方水土生一方食材，一方食材养一方人才。人的脾气、性格，又常常体现在他们制作食物、储存食物及日常的饮食中。
No.1 京味儿
作者：崔岱远 著
出版时间：2009-12
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.2 京味儿食足
作者：崔岱远
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.3 民国吃家
作者：二毛 著；袁小真 插画
出版时间：2014-02
出版社：上海人民出版社
No.4 舌尖上的中国（第2季）
作者：中央电视台纪录频道 著
出版时间：2014-06
出版社：中国广播电视出版社
No.5 舌尖上的中国（第1季）
作者：中央电视台纪录频道 著
出版时间：2014-05
出版社：中国广播电视出版社
No.6 吃货辞典（精装）
作者：崔岱远
出版时间：2014-07
出版社：商务印书馆
No.7 菜篮：吃到念念不忘
作者：蔡澜 著
出版时间：2014-01
出版社：广东旅游出版社
No.8 老味道
作者：汪曾祺 著
出版时间：2013-10
出版社：中国青年出版社
No.9 一人食：一个人也要好好吃饭
作者：蔡雅妮，张爱球 著
出版时间：2014-09
出版社：江苏文艺出版社
No.10 食事（精装典藏版）
作者：汪曾祺
出版时间：2014-07
出版社：江苏人民出版社
No.11 饮食的隐情
作者：许石林 著
出版时间：2014-03
出版社：中国青年出版社
No.12 菜篮：蔡澜食材全书·素之味
作者：蔡澜 著
出版时间：2014-01
出版社：广东旅游出版社
No.13 菜篮：蔡澜食材全书·肉之味
作者：蔡澜 著
出版时间：2014-01
出版社：广东旅游出版社
No.14 舌尖上的台湾小吃
作者：林少二 著 廉勇 编
出版时间：2013-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.15 江南旧闻录：故乡的味道
作者：朱学东 著
出版时间：2014-03
出版社：江苏凤凰教育出版社有限公司
No.16 一把盐：人间有真味，半酣意尤长
作者：左壮 著
出版时间：2014-01
出版社：中国轻工业出版社
No.17 把爱做到菜里面
作者：魏瀚
出版时间：2014-08
出版社：湖南文艺出版社
No.18 那些忘不了的人间美味：人生不过吃吃喝喝
作者：蔡澜
出版时间：2013-08
出版社：广东旅游出版社
No.19 味道上海
作者：欧阳应霁
出版时间：2013-07
出版社：广西师范大学出版社
No.20 味道台北
作者：欧阳应霁 著
出版时间：2012-10
出版社：广西师范大学出版社
No.21 天天见面
作者：朱晓剑 著
出版时间：2014-03
出版社：中国青年出版社
No.22 酒人酒事（新版）
作者：夏晓虹，杨早 编
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.23 肚大能容
作者：逯耀东 著
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.24 闲趣坊16：南京味道
作者：余斌 著
出版时间：2012-10
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.25 食客行：我的江湖美食生涯
作者：朱千华 著，姚逸飞 绘
出版时间：2014-03
出版社：中国画报出版社
No.26 厨房重地
作者：胡元骏
出版时间：2014-08
出版社：中国人民大学出版社
No.27 吃情岁月
作者：冯传友 著
出版时间：2014-03
出版社：中国青年出版社
No.28 香料传奇：一部由诱惑衍生的历史
作者：（澳）杰克·特纳 著
出版时间：2007-08
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.29 入味：A Mess of A Tasting
作者：左壮
出版时间：2014-06
出版社：中国轻工业出版社
No.30 台湾舌头
作者：焦桐 著
出版时间：2014-05
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.31 吃饭
作者：章小东 著
出版时间：2013-08
出版社：上海人民出版社
No.32 二十四分之一挑食—节气食材手札
作者：种籽设计 著
出版时间：2013-07
出版社：中国青年出版社
No.33 厨房里的哲学家
作者：〔法国〕让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰
出版时间：2013-03
出版社：译林出版社
No.34 舌染红尘：人生就是由味道组成的日子
作者：荆方 著 绘
出版时间：2014-01
出版社：中国轻工业出版社
No.35 吃货2
作者：董克平
出版时间：2013-02
出版社：江苏文艺出版社
No.36 蔡澜品味2：蔡澜叹名菜经验告诉我
作者：蔡澜 著
出版时间：2014-01
出版社：广东旅游出版社
No.37 你好土，我好菜—三菜一汤·跟着节气过日子
作者：种籽设计（台湾）著
出版时间：2013-07
出版社：中国青年出版社
No.38 春韭秋菘：一个美食家的寻味笔记
作者：戴爱群 著
出版时间：2013-06
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.39 蔡澜品味：香港台湾格调手册
作者：蔡澜 著
出版时间：2013-05
出版社：广东旅游出版社
No.40 吃主儿（新版）
作者：王敦煌 著
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.41 北平味儿
作者：季剑青
出版时间：2014-10
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.42 吃的艺术（精装）
作者：刘枋 著
出版时间：2014-06
出版社：广西师范大学出版社
No.43 时蔬小话
作者：阿蒙 著
出版时间：2014-05
出版社：商务印书馆
No.44 蔡澜谈美食：寻味（四色精装）
作者：蔡澜 著
出版时间：2013-05
出版社：中国华侨出版社
No.45 终于尝到真滋味
作者：叶怡兰 著
出版时间：2013-01
出版社：中国华侨出版社
No.46 老饕续笔
作者：赵珩 著
出版时间：2011-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.47 男人的菜市场
作者：刘克襄 著
出版时间：2014-01
出版社：上海人民出版社
No.48 我的音乐厨房
作者：（荷）韩良忆 著，（荷）候约柏，（荷）韩良忆 摄
出版时间：2013-09
出版社：上海人民出版社
No.49 成都食光
作者：康清
出版时间：2014-09
出版社：清华大学出版社
No.50 婺源美食
作者：方跃明
出版时间：2014-08
出版社：中国青年出版社
No.51 老味道
作者：汪曾祺
出版时间：2014-08
出版社：中国青年出版社
No.52 老饕论吃：何新谈美食
作者：何新
出版时间：2014-08
出版社：万卷出版公司
No.53 吃主儿二编：庭院里的春华秋实
作者：王敦煌
出版时间：2014-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.54 茶人茶话（新版）
作者：陈平原，凌云岚 编
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.55 恋食人生
作者：沈倩如 杨惠瑜
出版时间：2014-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.56 遍地炊烟
作者：巴陵
出版时间：2014-10
出版社：中国人民大学出版社
No.57 恋恋古早味台北菜市场
作者：陈鸿
出版时间：2014-08
出版社：江苏文艺出版社
No.58 台北老店的22段幸福食光
作者：陈鸿
出版时间：2014-08
出版社：江苏文艺出版社
No.59 半间灶披间
作者：食家饭
出版时间：2013-06
出版社：上海文化出版社
No.60 蔡澜谈美食：食色（四色精装）
作者：蔡澜 著
出版时间：2013-05
出版社：中国华侨出版社
No.61 蔡澜谈美食：暖食（四色精装）
作者：蔡澜 著
出版时间：2013-05
出版社：中国华侨出版社
No.62 路无边，吃无界
作者：古清生
出版时间：2013-03
出版社：九州出版社
No.63 食在宫廷（增补新版）
作者：（日）爱新觉罗浩 著，王仁兴 译
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.64 文人饮食谈（新版）
作者：范用 编
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.65 皇帝的饭局
作者：于左 著
出版时间：2011-07
出版社：东方出版社
No.66 蔡澜的饮食之道
作者：蔡澜
出版时间：2013-07
出版社：山东画报出版社
No.67 川菜杂谈（新版）
作者：车辐 著
出版时间：2012-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.68 搜鲜记——最地道的中国味道(含DVD光盘1张)
作者：搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 编
出版时间：2015-01
出版社：电子工业出版社
No.69 一个人的好食光
作者：無月
出版时间：2015-01
出版社：中国民族摄影艺术出版社
No.70 吃货漫语
作者：一树
出版时间：2015-01
出版社：青岛出版社
No.71 吃货蜜语
作者：一树
出版时间：2015-01
出版社：青岛出版社
No.72 爱的作料：一位法国人的素食沉思录
作者：【法】奕夫
出版时间：2015-01
出版社：新世界出版社
No.73 盘中巴黎
作者：(法)安娜· 玛提奈蒂
出版时间：2015-01
出版社：上海人民出版社
No.74 100%台湾酿酱：物尽其用的哲学
作者：种籽设计（台湾）
出版时间：2015-01
出版社：中国青年出版社
No.75 寻味高雄：好味道
作者：郭铭哲
出版时间：2014-12
出版社：华中科技大学出版社
No.76 千古食趣：说说吃的那些事儿
作者：曼姝
出版时间：2014-12
出版社：中国华侨出版社
No.77 厨房里的思考家
作者：巫昂
出版时间：2014-12
出版社：译林出版社
No.78 一箪食，一瓢饮，四方味好
作者：巴陵 著
出版时间：2014-09
出版社：清华大学出版社
No.79 回味：美食思故乡
作者：唐丽霞 著
出版时间：2014-08
出版社：东方出版中心
No.80 新竹老味道
作者：陈鸿
出版时间：2014-08
出版社：江苏文艺出版社
No.81 靠山吃山：大山窖藏的客家味道
作者：饶原生
出版时间：2014-07
出版社：广东科学技术出版社
No.82 蝶儿的诱惑小吃
作者：蝶儿
出版时间：2014-06
出版社：电子工业出版社
No.83 妈妈的味道
作者：巴陵 著
出版时间：2014-05
出版社：中国人民大学出版社
No.84 中国饮食文化史
作者：赵荣光 著
出版时间：2014-05
出版社：上海人民出版社
No.85 中国人的饮食奥秘
作者：熊四智
出版时间：2014-03
出版社：中国和平出版社
No.86 吃货去哪儿
作者：小宽 主编
出版时间：2014-03
出版社：北京联合出版公司
No.87 为小吃走天涯
作者：吴清和
出版时间：2014-02
出版社：吉林出版集团有限责任公司
No.88 幸福的味道：漫谈美食与人生
作者：朵拉
出版时间：2014-02
出版社：吉林出版集团有限责任公司
No.89 人生真滋味：记忆中的美味与情怀
作者：周芬娜
出版时间：2014-02
出版社：吉林出版集团有限责任公司
No.90 上海美食纪行
作者：周芬娜
出版时间：2014-02
出版社：吉林出版集团有限责任公司
No.91 老味道
作者：陈文荣
出版时间：2014-02
出版社：吉林出版集团有限责任公司
No.92 饮食谭屑
作者：兰楚
出版时间：2013-08
出版社：清华大学出版社
No.93 爱情厨男
作者：吕玫 著
出版时间：2013-08
出版社：上海人民出版社
No.94 食一碗乡味
作者：汪雪英
出版时间：2013-07
出版社：现代出版社
No.95 厨室探险——揭示烹饪的科学秘密
作者：（法），埃尔韦·蒂斯 著，田军 译
出版时间：2013-05
出版社：商务印书馆
No.96 寒夜客来（新版）
作者：逯耀东
出版时间：2013-02
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.97 京津有味：那些年我们吃过的京津美食
作者：潘潘猫 著
出版时间：2012-11
出版社：中国轻工业出版社
No.98 吃货
作者：五岳散人，董克平 著
出版时间：2012-09
出版社：江苏文艺出版社
No.99 食道通天
作者：李书崇 著
出版时间：2012-08
出版社：四川文艺出版社
No.100 中国清真饮食文化
作者：杨柳 主编
出版时间：2009-09
出版社：中国轻工业出版社
No.101 美味欺诈
作者：（英）威尔逊 著，周继岚 译
出版时间：2010-10
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.102 1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食
作者：伊永文
出版时间：2014-12
出版社：清华大学出版社
No.103 再赴美食之旅
作者：安东尼·伯尔顿 著
出版时间：2013-06
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.104 高尚地吃
作者：（德）杜芙 著，强朝晖 译
出版时间：2013-05
出版社：生活·读书·新知三联书店
No.105 食物与爱情的咏叹调
作者：叶辉 著
出版时间：2014-11
出版社：生活·读书·新知三联书店
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
