涮羊肉是一种具有北京特色的饮食。《本草纲目》记载
羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、
润皮肤之效。唐代虚诜的《本草食疗》中,记载「凡味与羊肉同煮
皆可补也。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,
而且还能增加消化酶,保护胃壁,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、
腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、
电话:0431-88958416
在众多风味火锅云聚城市的时候
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还在因为添加剂,防腐剂而担心健康的时候
胡同里泉水制羊肉已经开始为健康而奋斗了。
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