北京人的老家规，好东西不能丢！

2015-10-20

 

 

 

老北京礼数文化丰富，饮食、交友、结婚等等环节都有着数不清的礼数。这些礼数是老北京人独有的，但对于来到北京的外地人，也会被卷入其中。不管你是南来的还是北往的，只要能接触到北京人，你就是您了。北京人称呼他人都以“您”尊称，这是北京人的习惯。

老北京人饭桌上的规矩

1

吃饭时不吧唧嘴，喝汤时不出声；

2

吃菜不许搅菜碟儿；

3

吃饭时不许筷子插碗中；

4

夹菜不过盘中线；

5

不许吃饭咬着筷子；

6

吃菜不许满盘子乱，只能夹眼前的；

7

吃饭时不许拿筷子、勺子敲碗；

8

吃饭前要礼貌性的招呼长辈，长辈坐下说吃饭才能吃；

9

吃完米饭后，碗里要一干二净；

10

吃米饭不够时不能说“要饭”或“再要一碗”；

11

吃饭时不能闲聊；

12

吃饭时不能随便换座位，端着碗满处跑；

13

家里人坐一起吃饭，长辈要坐主位；

14

就餐前，大人不动碗筷，小孩子是不能动碗筷的；

15

吃饭时不能把碗放在桌子上用筷子挑着吃；

16

不许筷子连续两次夹菜。

老北京人的行为举止规矩

1

不许叉着腿儿站立；

2

不许斜楞眼儿看人；

3

不许罗着锅儿走着；

4

穿衣不许掳袖管儿；

5

穿裤不许挽裤腿儿；

6

不许嘬牙花儿；

7

坐着不许抖落腿儿；

8

女孩子不准靠着门框对人说话；

9

未嫁姑娘不许站在窗前往外看；

10

出门回家要跟长辈打招呼；

11

单独和异性在办公室要开着门；

12

自己东西放过道的；要为别人留出通道；

13

买猪、羊肉先买羊肉，后买猪肉，绝对不许提着猪肉进羊肉铺子；

14

未出嫁的姑娘不准就着案板吃东西；

15

未出嫁的姑娘不许尝生饺子馅；

16

未出嫁的姑娘不许磨刀；

17

不许把垃圾堆在门后；

18

夜晚不可以剪指甲；

19

小孩玩火会尿炕；

20

屋子里面不可撑伞，否则房子会漏。

老北京人的言谈规矩

1

不许称长辈你，要称为您；

2

不许不叫尊称或名字就开口说话儿；

3

说话时不许当众喳呼；

4

不许说瞎话儿。

老北京人的待客之道

1

给人倒茶水时不许壶嘴对着人；

2

作客时，主人动筷子客人才能动；

3

不许反着手给人倒水或倒酒；

4

吃饭不能西里呼噜出声；

5

不许压人肩膀；

6

倒茶不能倒满；

7

做客不能坐人家的床；

8

做客不许进没有人的房间；

9

做客不许随便动主人家的东西。