全芳备祖抄本封面封底-美国国会图书馆藏（作者提供）
全芳备祖抄本-美国国会图书馆- 首页（作者提供）
《全芳备祖》：世界最早植物的百科全书与遗漏——以荔枝为例
类书的编纂，是中国传统文化里的一个重要现象即编纂印行大型类书。如果把类书比作百科全书的话，那么中国是最早编纂百科全书的国家。类书编纂是文化昌隆的宋代的一个标志，或者说宋代所编纂的类书，是类书史上的一个高峰。《太平御览》、《太平广记》就是一高峰的标识。其中印行于十三世纪中期南宋末的《全芳备祖》，就是“世界最早的植物学辞典”（程杰语）。确实如此，在大航海时代（十五世纪）之前，中国已经有了这么一部堪称花、果、卉、木的百科全书。与大航海时代的伴生物“植物猎人”（主要活动在十八、十九世纪和二十世纪初）早了许多。尽管它与西方近现代建立在科学基础的上的植物学，有很大的区别，或者说它还不完全具备如西方的植物分类和植物谱系那般科学，但它所留给后人这样一部巨大的财富则是无可置疑的。而且就书中所辑录的与某植物相关的诗文，更是中国文化史的重要内容。如程杰所说《全芳备祖》是“宋集辑佚、校勘的重要资金源，为文献学界所重视”、“堪称宋代文学之渊薮”。
全芳备祖抄本-美国国会图书馆- 第二、三页（作者提供）
我们知道，在类书顶峰的宋代之前，唐人欧阳询（557-641）编纂的《艺文类聚》，是类书以来最为系统的。它开启了如《太平御览》、《太平广记》类书的编纂和流行。但是《艺文类聚》作为一部包罗万象的类书，辞条很难做到详尽。再加上《艺文类聚》要早《全芳备祖》近七个世纪，因此，《全芳备祖》的超越是必然的。以“荔支”为例，我们可以看到《全芳备祖》作为一部专业的植物类书的强大功能。
《艺文类聚》在植物方面共有卷八十一、八十二、八十五、八十六、八十七、八十八、八十九。其中卷八十七“果下部”里有“荔支”条。《艺文类聚》引广志：“荔支树高五六丈。大如桂树。绿叶蓬蓬。冬夏荣茂。青华朱实。大如鸡子。核黄黑。似熟莲子。实白如昉。甘而多汁。似安石榴。有甜醋者。至日将中。翕然俱赤。则可食也。一树下子百斛。”《全芳备祖》“荔支”条也全文引了此条。接着所引的五条则是《艺文类聚》所没有。其中一条引的是《荔支谱》。《荔支谱》关于民间以盐梅卤浸制干（果）荔枝一事。《荔支谱》为北宋名臣蔡襄所著，共有六章。涉及荔枝的产地、荔枝的美味、荔枝唤起的风俗和文化、荔枝的干果等。可见，荔枝从汉及汉之前的边远之地（《全芳备祖》引《三辅黄图》认为荔枝原产于交趾）走进了中国政治、文化、经济和大都市的中心。因此，《全芳备祖》“荔支”条远比《艺文类聚》丰富。
《艺文类聚》“荔支”条荔枝的产地及“荔支”在文献里面的出现，是从后汉书开始的。在《全芳备祖》里，“荔支”是从汉武破南越开始的。而且“荔支”在文献里面的出现，从汉武到东汉、从东汉到魏，再到盛唐（开元贵妃嗜荔支）、中唐（白居易序《荔枝图》）和宋本朝（苏东坡），血脉相承。在荔枝“纪要”（《全芳备祖》的重要编目即某一植物在文献里出现的大事始末。这是《艺文类聚》植物篇里所没有的。）后，《全芳备祖》的“杂著”（此为《全芳备祖》的又一重要编目，即详收所见文献涉及此条的所有记录）。“杂著”共收包括白居易、蔡襄关于荔枝的专著在内的近十种。在“赋咏祖”（加上“乐府祖”共同构成某种植物的文学大全）里，《全芳备祖》共收“五言散句”九条、收“七言散句”二十二条、“五言古诗”二条、“五言律诗”二条、“五方八句”一条、“七言古诗”五条、“七言古诗散联”二条、“七言绝句”十七条、“七言八句”九条、“七言律散联”四条。在“乐府祖”里，收不同词牌曲调十三条。就文学一类，真可谓蔚为大观。几近叹为观止。这是《全芳备祖》作为类书类的中国古籍所做杰出贡献。除了植物学还有文学，植物学与文学比翼齐飞。作为最早最全的辞典，这是《全芳备祖》的重要贡献和主要特征。“荔枝”一条作为专卷，仅是“果部”九卷之一。须知，《全芳备祖》共五十八卷（其中“后集”三十一卷）二十五万字！
但是，《全芳备祖》并非没有遗憾。就如“荔支”条。一，“荔支”的词源。《艺文类聚》不标，《全芳备祖》也不识。“荔”，不见《尔雅》、见《说文解字》。《说文》释“荔”为“艸也。似蒲而小，根可作饰也”。显见，此“荔”非“荔支”。《尔雅》“释草”章里无“荔”，“释木”章里也无“荔”。或见“荔”或“荔支”在先秦时尚未进入官方文献文本。在《甲金篆隶大字典》（四川辞书出版社，2008）里，“荔”出自秦的“睡虎地简”。这与《尔雅》没有《说文》有相符合。《全芳备祖》并没有稽考词源。二、在《全芳备祖》重要的“杂著”目里缺了一条荔枝原产的重要消息。那就是《华阳国志·蜀志》记“僰道县在南安东四百里，距郡百里，高后六年城之。治马湖江会，水通越巂。本有僰人，故《秦纪》言僰童之富，汉民多，渐斥徙之。有荔芰、薑、蒟。”僰道县（公元前汉高后建）今四川宜宾县。《华阳国志·蜀志》又记“江阳郡，......东接巴郡，南接牂柯，西接犍为，北接广汉。有荔芰、巴菽、桃枝、蒟、给客橙。”江阳郡今泸州。《华阳国志》成书于四世纪中期，远比《艺文类聚》和《全芳备祖》所录的唐时要早许多。《全芳备祖》虽引西晋左思《蜀都赋》中“旁挺龙目，侧生荔枝”一句，但此句放在“龙眼”条（即“荔枝”附条）。从《华阳国志》、《蜀都赋》看，从“离支”（司马相如《上林赋》）到“荔支”，再到“荔枝”，在晋已经完成。至于产地的确认，蔡襄的《荔枝谱》开门见山就讲“荔枝之于天下，唯闽粤、南粤、巴蜀有之”，又说荔枝作为贡品，“洛阳取于岭南，长安来于巴蜀”。在此之前白居易就说过“荔枝生巴峡间”。僰道、江阳都在金沙江长江边，也就是说荔枝生长在川江两岸河谷。从《华阳国志》到白、蔡两著，同时证明了蜀地（即川渝没有分治前的大巴蜀）是荔枝的原产地之一。再就是，如果我们认为《华阳国志》所记僰道县或江阳郡产荔枝是历史真实的话，那么这一地方即今川南所产的荔枝，很难说是从交趾（即今越南北方）移植的。（写于2019-12-26夜）
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