防治大肠癌中医药可作为一种常规手段
温州医科大学附属第二医院肛肠科主任医师、国家级名中医金定国：

为什么会发生大肠癌？
医学研究证明，大多数大肠癌来自息肉癌变。50岁以上人群中息肉的发病率约50%，其癌变率3%~5%。大肠息肉的发生，男性多于女性，年龄越大发生率越高。大肠息肉的癌变率与息肉的组织类型、大小及上皮异型增生有关。一般来说，腺瘤性息肉癌变率较高。据估计，癌变时间为5~10年。
  既然大肠癌多数是息肉“变身”，那么了解大肠息肉的发病原因，从预防的角度来说，尤为重要。虽然其确切病因尚不明确，可能与以下多种因素相互作用有关：
  饮食因素：高脂饮食在肠道中易刺激胆汁大量分泌，胆酸与肠道细菌相互作用，可能是腺瘤性息肉形成的基础。经过腌熏等加工的食品往往含有一定的致癌成分。
 遗传因素：一般认为，息肉形成、癌变和遗传因素有密切相关。
  炎性刺激：大肠黏膜长期被炎性刺激，可引起肠黏膜的息肉生成，癌变率高。
  中医学认为，大肠息肉、大肠癌不是一个局限性的疾病，而是一种全身性疾病。病位虽在大肠，但与脾虚关系尤为密切，并与肾虚、湿、瘀、毒有关。
怎样预防大肠癌？
  如果出现以下三种症状就应该及时就医：
  便血  大肠息肉患者容易出现便血，常与大便混杂，色暗红或鲜红，多为息肉表面破溃所致。
  大便习惯改变  包括大便时间、次数的改变，以及便秘或不明原因的腹泻，或便秘与腹泻反复交替出现，或出现腹痛的时候，更要引起警惕。
  大便形状异常  正常的粪便呈圆柱形，如果肠息肉较大，压迫粪便，则大便形状变细变扁，有时还附有血迹。
  当出现以上症状，要及时进行肠镜检查，以明确诊断。50岁以上的健康成年人，有条件的应每年进行一次结肠镜检查。对于有家族史的患者，要定期进行电子肠镜、肛门检查、大便潜血检查，争取早期发现病变。由于大肠息肉、大肠癌是一种具有家族易感性疾病，遗传倾向明显，因此，一旦确诊为这种病，病人的直系家属都要长期随访，3~5年做一次结肠镜检查，以做到早发现、早诊断、早治疗。
  还要特别注意，合理的饮食结构很重要。少吃高脂肪及熏烤腌制的食物，要戒烟限酒，多食富含纤维素的粗粮、新鲜蔬菜和水果，既可以补充多种维生素和矿物质，又能保持大便通畅，减少有害废物对肠道的损伤，有助于大肠癌的预防。
防治大肠癌，中医药可作为一种常规手段
长期的研究实践显示：中医中药对于减轻大肠癌患者的症状和痛苦，提高生存质量，延长生命，发挥重要的作用。中医能从整体出发，实施辨证论治，既考虑局部治疗，又采取扶正培本的方法，对于改善患者的局部症状和全身状况都具有重要的作用。运用中医中药术后长期治疗可以防止复发和转移，同时能减轻放、化疗的副作用，增强放、化疗的疗效。对于不能手术和放、化疗的晚期患者，中医中药治疗可以缓解患者的症状，延长生存期。
中医药（包括食疗）防治大肠癌讲究分型辨治
大肠癌可分为5个证型来治疗：湿热蕴结型的应清热利湿，清肠散结；气滞血瘀型的应行气活血，消瘤散结；气血两虚型的应补养气血，扶正固本；脾肾阳虚型的应滋补脾肾之阳；肝肾阴虚型的应滋养肝肾之阴。中医的最大特色之一就是辨证论治，中医食疗也要讲辨证。人们常说“药食同源”，“源”在哪里？中医认为，任何一种药物或食物，都有一定的气味，即“四气五味”，它决定着某一种药物或食物的性能与功效。“四气”指寒、热、温、凉四种性质，“五味”指酸、苦、甘、辛、咸五种味道。举例说明，甘味的药食多有滋补身体的作用，如药物党参、黄芪，谷物米、面等；温热的药食能祛寒，如热姜汤；寒凉的饮品能散去体内的郁热，如绿豆汤、西瓜汁、冰绿茶等。
无论是通过药物治疗还是饮食调理，都必须首先了解药物和饮食的性味功能，结合辨证，才能正确运用，取得显著效果。

小贴士
大肠癌食疗推荐
  食疗又称药膳，可以“寓医于食”，既取药物之性，又取食物之味，“药借食力，食助药威”，相互协调，服用后，既可获得营养，又可防病治病，益寿延年。
1 素烧萝卜
【配方】白萝卜 300g   酱油 60ml   冷水 360ml   白糖 25g
【功效】消胀理气，抗癌解毒。主治用于各型大肠癌。
【制法】将萝卜去皮，横切为3段，每段切成大小相等的6块。锅内放入酱油、水和萝卜块。用大火将锅内萝卜等煮沸，改用极小火焖煮1小时。在锅内加糖，待糖溶化后再煮2分钟即可。
【食法】寒性病人趁热吃，热性病人凉后吃。
2 半枝莲蛇舌草汤
【配方】半枝莲 30g   白花蛇舌草 60g   蜂蜜 15～30g
【功效】清热解毒，活血祛瘀。适用于各型大肠癌。
【制法】将二药加水15碗，慢火煎煮2小时后去渣，取汤液加入蜂蜜调和饮服。
【食法】每日1剂，日夜频频饮服，可以久服。
3 赤小豆薏仁米粥
【配方】赤小豆 20g   薏仁米 20g   粳米 50g
【功效】清热利湿。适用于湿热瘀阻型大肠癌。
【制法】将赤小豆、薏仁米洗净，置锅中，加清水1000毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥。
【食法】趁热分次食用。
4 黄芪参枣粥
【配方】生黄芪 300g  党参 30g  甘草 15g  粳米 100g  大枣10枚
【攻效】益气健脾，补血。适用于气血两虚型大肠癌患者。
【制法】将生黄芪、党参、甘草切片，装入纱布袋中，扎紧口，放入锅内，加入清水，熬煎成汁，去药袋留汁。再加入粳米、大枣，加适量清水，先用大火烧沸，再转用慢火熬煮成粥。
【食法】早晚服用，连服10～15天。
5 山药莲薏汤
【配方】山药 30g  去芯莲子 30g  薏仁米 30g   白糖  适量
【功效】健脾、渗湿、抗癌。适用于脾肾阳虚型大肠癌。
【制法】将以上诸药置于锅中，加水适量煮沸，然后慢火煨熟，再加入白糖少许服之。
【食法】每日1次，佐膳食用。可以长期服用。
6 枸杞地黄甲鱼汤
【配方】甲鱼 1只  枸杞 30g  山药 30g  女贞子 15g  熟地黄 15g  生姜 10g  葱 适量  料酒 适量  食盐 适量  花椒 适量
鸡清汤 适量
【功效】滋补益气，养肝补肾，散结。适用于肝肾阴虚型大肠癌。
【制法】活甲鱼杀后，去头、内脏，入沸水中烫3～5分钟，刮去裙边黑膜，剁去爪、尾，切块备用。女贞子、熟地黄装入纱布袋内，扎紧袋口，和甲鱼块、枸杞、山药片、葱、姜一块放入蒸盆内，加料酒、盐、花椒、鸡清汤。上笼蒸1小时左右取出，去布药袋，放入味精，即可食用。
【食法】佐餐服用，每天1次，可以长期服用。
（以上食疗来源于《防治胃肠疾病药膳大全》）乐文