压箱底 · 好茶品鉴会
茶韵天府,老茶飘香
2018年7月29日
压箱底好茶品鉴会全国巡回成都站
在成都希尔顿逸林酒店盛大开泡
现场茶香飘溢,宾客云集
欢声笑语,应接不暇
本次成都站好茶品鉴会正值山国饮艺2018中秋营销会议召开之际,吸引了来自全国各地数百名茶仁们的参与,品鉴会上品鉴了压箱底的系列好茶,除了有普洱生茶/熟茶以外,还有白茶、铁观音、岩茶......
首先品的是压箱底系列的普洱茶(生茶)。普洱生茶从新到老,约莫要经过20年的漫长时光。其汤色才会从新茶时期的橙黄色转化为如同熟茶一般的红浓明亮,其茶香从高香慢慢转化为陈香。
本次品鉴的两款普洱生茶,茶汤金黄透亮,口感甘醇、爽滑,受到了现场茶客的一致好评!
第二泡茶品的是压箱底系列的普洱茶(熟茶)。第一泡刚刚醒润时,陈香就迎面而来,香气深沉而纯净。接下来二三泡时,陈香慢慢退去,参香隐现。品茶时,入口甘甜,滋味醇厚绵柔。此时,就达到品饮的最佳时刻了。
品鉴完普洱茶后,我们将开启时光的穿梭机,第三泡品的是备受市场欢迎的白茶。
岁月的加持,使白茶的滋味变得醇厚而又不失甘爽,香气变得更加馥郁优雅,韵味更加清幽绵长,茶汤呈现出陈酿一般的清雅醇厚,独有好闻的药香味,浸润着岁月的神秘力量,因而独得茶人之爱。
有些茶要尝鲜喝,有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道,比如,陈年铁观音。
开始几泡老味通常并不明显,而是越泡老味越足,这才是真正优质的“老铁”,能让人饮之惊叹!
近年来,老普洱、老白茶在市场大受好评,在本次品鉴会也被茶客们连连称赞,而陈年铁观音凭借着“醇、滑、清、爽”的口感以及自身的药用价值,一出场便受到了现场茶客们的高度认可!
陈年铁观音
最后品的茶是老岩茶。陈年的大红袍汤色红艳透亮,茶汤入口顺滑绵柔,醇厚甘甜,饮后润滑生津,喉韵明显,舌如泉涌,叶底厚实乌亮。
新茶是大自然的芬芳,老茶却锁住了时间,接受了信息。喝着喝着,有几位茶客闭上了眼睛,屏气,凝神,思绪悠然,沉浸在这茶香之间……
过日子就是聚会、吃饭、喝茶,
享受茶的清净与丰盛,
由神入茶,由茶觅心,
老茶新境界,期待下一次的压箱底好茶品鉴会!
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