怎么吃出好身材【素食篇】

三分吃，七分练。

饮食的重要性不必再过多的强调，没有任何一个好的身材离得开良好的饮食习惯。

说到吃，大部分的朋友马上就会想到高蛋白低脂肪，但究竟该选择那些食物呢？今天就挑选几个营养价值极高的几种供大家参考。

Let's go!

洋葱

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜，会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，有助于防止低密度脂蛋白的氧化，对肌肉的生长和保护都有很好帮助。

PS：紫皮洋葱营养成分更高，紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。

西兰花

相信对于健身的人来说，这是一个不能再熟悉的蔬菜了。

西兰花含有大量的膳食纤维，不仅维护肠道健康。 而且因为膳食纤维多，消化这种蔬菜所消耗的能量比它自身提供的能量还要多，同时含有多种吲哚衍生物作为雌激素拮抗剂，有助于降低体内的雌激素水平。
简单来说，它有助于帮助我们更少的 堆积脂肪！

莴苣

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。

莴苣的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。

黄瓜

黄瓜作为低热量的瓜果类食物，可以为人体提供多种维生素和生物素。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

减脂必备！

胡萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素。

而且增加饱腹感，但热量低，糖分少。

玛卡

玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。

简直是健身届的自然氮泵！

蜂蜜

蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收。

同时蜂蜜还能消灭掉体内大部分的细菌！

枸杞

枸杞是一种强大的超级食品，有补肾益精养肝明目的作用，不管增肌还是减脂，绝对是不容错过的。

今天就先给大家讲这么多，下期将奉献上一份【荤菜篇】！