每年夏天都有喝花果茶的习惯,玫瑰,菊花,洛神,金莲花等等。配上水果一起泡制,可以为花茶增加一点纤维和稠度。今天泡的茶用的是法国粉玫瑰,这种粉玫瑰香味很足,并且持久。加了些小菊花,既有菊花微苦,又也有玫瑰的花香,放入适量的冰糖另再加一片柠檬酸酸甜甜刚刚好。
原料:
梨1个、小菊花15朵、法国粉玫瑰5朵、冰糖数粒、鲜柠檬一片。
做作:
1、准备好所需原料,此处我用的是鸭梨,雪花梨更好;
2、壶中先放入花茶,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶;
3、梨切成丁,不用去皮。放入花茶糊中;
4、加入适量的冰糖;
5、冲入开水后,放入一片鲜的柠檬片;
6、盖上盖子泡约15分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用。
小贴士:
1、梨选择雪花梨更好,水分更多;
2、梨不用去皮,皮有很好的营养,而且可以增加茶色。
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