■本报记者关志杰
本报讯近日，何小姐向鼓楼区食品药品监督管理部门举报称，金牛山公园附近的包子铺用白色塑料垫蒸馒头、包子，该去管一管、查一查。
鼓楼食药监局接到投诉后立即安排两名执法人员前往金牛山公园附近的包子店核查，发现附近只有一家旺比包子店，该店确实用一种塑料垫子垫在馒头下面蒸。经查，旺比包子店为连锁经营，该连锁店的所有加工设备均由旺比包子总部提供。
执法人员联系旺比包子总部工作人员，要求提供该塑料垫的相关检验报告。当天下午，旺比包子总部工作人员向鼓楼食药监局提供了塑料垫的检测报告。经核实，塑料垫为深圳居正厨艺设计制造有限公司生产的硅胶蒸笼垫，检测结果均合格。
硅胶是塑料的一种，高压锅盖内的密封圈、婴儿吸的奶嘴都由硅胶制成。硅胶分食用级和工业级，工业用硅胶的重金属含量及微生物含量都远高于食品用硅胶。目前该产品主要是依据卫生部出台的《食品用橡胶制品卫生标准》进行检验，市民购买时应注意产品是否带有相关的检验报告。
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