“土猪肉”与“饲料猪肉”傻傻分不清? 教你5招, 别做“糊涂人”

菜市场每一天都会有卖猪肉的摊子，基本上几个小时就会把猪肉卖光了，由此可以看出，猪肉是我们日常生活中最常见的肉类，也是出现在餐桌上频率最高的一种肉类了。在以前，卖猪肉的时候根本就不用担心会买到质量不好的猪肉，但是对着时代的发展，似乎猪肉也开始有了“土猪肉”和“饲料猪肉”之分。

土猪肉是什么，小编听农村养猪的大叔讲，就是用土方法来饲养的土猪种的肉，这种猪喂食的都是没有添加剂的农家料，而且一般土猪喂养的时间比较长，10月才能出栏一次，基本上都是放养的。但是饲料猪就不一样了，饲料猪都是几个月就出栏一次，喂养的饲料都是含有添加剂的，就是为了让猪能够快点长大好赚钱。

所以现在市场上的猪肉一般就分为这么两类，但是大家卖猪肉的时候往往不知道，应该怎么去分辨土猪肉和饲料猪肉，当然大部分人都是想要买土猪肉的，所以今天小编就来为大家科普一下，应该怎么分辨土猪肉和饲料猪肉。“土猪肉”与“饲料猪肉”傻傻分不清？教你5招，别做“糊涂人”。

第一招，看猪皮的颜色。

土猪肉的猪皮一般都是颜色偏白，虽然饲料猪肉的猪皮颜色也是白色的，但是两者放在一起比较，大家会明显发现土猪肉的猪皮颜色明显要比饲料猪肉的猪皮更白，当你买猪肉的时候，发现猪皮颜色是白的，也不要轻易断定这就是土猪肉，还是需要再多看看比较一下才行。

第二招，用手去摸肉。

当你伸手摸到猪肉的时候，如果是有一种黏腻的感觉，有弹性的话，那么这个肉应该就是土猪肉，因为饲料猪肉摸起来是很干燥的，就是一摸上去就没有土猪肉来的有韧性。

第三招，看猪肉的肥瘦。

经常吃土猪肉的人应该知道你，土猪肉的脂肪会比较浓厚，肥瘦比例是肥肉比较多的，但是饲料猪肉反而是瘦肉会比较多，而且土猪肉的猪皮也会比饲料猪肉的猪皮来的更厚一些，毕竟脂肪多嘛。

第四招，闻一闻猪肉的味道。

这招可能功力不深的人是没有办法辨认土猪肉和饲料猪肉的区别的，因为在大部分人的嗅觉中，猪肉的味道似乎都是原因的，但是事实上，饲料猪肉的味道会更加有骚味，不过都是生肉的话也不好闻出来，所以这个方法不适用于所有人，要是你的嗅觉真的很灵敏，还是可以试一试的。

第五招，煮熟之后的口感。

土猪肉和饲料猪肉煮熟之后的区别是非常大的，土猪肉的 口感会更好一些，饲料猪肉的口感就比较没有什么嚼劲，这个感觉呢小编也说得不是很清楚，但是只要吃过土猪肉的人，你让他再去吃饲料猪肉，就会觉得土猪肉简直是人间美味。此外家猪肉一般都是肥而不腻的感觉，就算你吃它的猪皮，你都不会觉得有油腻感，反而是很香的感觉。

“土猪肉”与“饲料猪肉”傻傻分不清？教你5招，别做“糊涂人”。看完这5个招数，你会分辨土猪肉和饲料猪肉了吗？