☆ ［美食］碧绿生青快手炒——芦笋胡萝卜炒培根

 

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小厨葡萄　2010-09-07 04:52:32

Vineyard里的御膳房　http://blog.sina.com.cn/putaopangpang

 

 

 

碧绿生青快手炒——芦笋胡萝卜炒培根

 

伦敦这周又开始阴雨绵绵咯。不过菜还是要上一个春意盎然些的哈：）芦笋是个好东西，现在大家都越来越懂得饮食与养生了，所以对于芦笋的营养价值俺就不用多废话了。对于芦笋的吃法，我个人而言，每一种我都喜欢。清炒芦笋，芦笋汤，白灼芦笋，冰镇芦笋等等等等，都是营养又方便易做的菜肴。

 

 

我不晓得芦笋的价格现在在国内是如何，不过英国的芦笋可是又便宜又美味的。像我照片中的那把芦笋，一般的价格2.99英镑，打折的时候就1.99英镑，就算是折合成人民币的话，也就35元或是25元人民币，那也是可以接受的吧。听听周围从国内来的朋友，现在中国的物价也是疯狂增长，去个超市买些物品，三五百是平常事儿，一两千也不惊人。随着物价上涨的同时，还有那人的欲望和浮躁的心态也是日渐明显。

 

 

 

我承认自己是个没有太“大”追求的人，而是那种随遇而安，小富即止的人。尤其是这些年在国外学到的，听到的，感受到的，更是觉得，拥有平淡真实的生活就已经很满足了。不求名牌裹身，背一个几千英镑的包包和一个几百英镑的包包区别何在呢？其实说白了就是，有多大的能耐就过怎样的生活呗，过日子就像穿鞋子，舒不舒心也就自己心里知道。心里的甜滋兹才是真的甜滋滋呢

好啦，让我们来一起看看这道让人看着就很开心的快手小炒吧。

 

 

 

材料：芦笋，胡萝卜，培根，蒜茸，食盐；

做法：

1）热油锅，7成热后，放入蒜末爆香：

2）放入培根，翻炒3分钟；

3）接着放入胡萝卜和芦笋，当芦笋变得翠绿时，就可以放入食盐；

4）翻炒4分钟后，即可出锅。

 

 

 

这雨啊，还在哗啦啦的下，估计这周都又是阴雨天咯。不过躺在软软暖暖的沙发上，一家人开心地聊天，我呢一边写博客，一边时不时的参与一下，逗个乐子，享受这样的雨夜:）