☆ ［美食］审时度势，恰到好处——翡翠白玉爆虾仁
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小厨葡萄 2010-10-06 02:07:21
审时度势，恰到好处——翡翠白玉爆虾仁
忙忙忙。每天跑来跑去，忙忙叨叨，不过快了快了，我要争取提前结束合同，回归家庭咯！！！
但是，回归家庭还只是暂时的，休息休息先，然后再接着上课去。自己做自己的老板，多舒服呀。想多赚钱就多赚点，不想赚就不赚呗，何苦把自己逼得那么紧呢？史先生现在巴不得我能赶紧正式地回归家庭，好一方面可以好休息一阵，同时也可以忙下我们明年的婚礼，然后再接着干一份轻轻松松地工作，又开心，也又能丰富生活，岂不是更好
说到离开现在的工作，唯一舍不得的就是我现在手头上接有的3个group classes 和两个一对一的课程。作为老师，这是自己为自己增添的一甜蜜的份责任感，不管是什么样的学生，不管是新的班还是旧的班，一旦有过沟通了，那必然就会有感情的。看着他们每一次上课都有进步，感受着一天天，一次次慢慢拉近和学生间的距离，这是很美好的感觉，即体现了个人价值，有创造了社会价值，很好
上个礼拜五，我的一个学生学生从意大利度假归来，给我带来了让我超级开心的礼物，哈哈。她是位美丽大方又能干的白俄罗斯姑娘，也是一位工作能力很强的英国四大会计事务所之一的Executive Director，但同时也豪不缺失作为女人的魅力，细腻与温柔，嗯，最重要，目前还单身哈！
这位姑娘知道我平日里喜欢做个菜啥的，这回她给我带来的礼物有我最喜欢最喜欢的tagliatelle，而且是有着松茸口味的意大利面，最爱最爱呀！！！另一个就是risotto，意大利米，这下史先生又可以大显身手一番啦。还有一个小礼物就是一个小挂饰，可以当作项链的挂坠用，很意大利的风格，适合时不时走走田园风格的我哈
好了，今天在学校，已经有童鞋提醒我该上新菜咯。是滴，是滴，时间，挤一挤还是有滴，新菜这就到咯，接着接着哈。简单的快手小炒，想必大家都会喜欢吧。
材料：虾仁，荷兰豆，玉米笋，胡萝卜，蒜茸，少许，食盐，橄榄油，姜丝。
做法：
1）用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟，放置一边，待用；
2）热油锅，8成热后，放入少许姜丝，爆香，立即放入虾仁炒至虾仁发红；
3）放入荷兰豆和玉米笋，以及胡萝卜片，一起翻炒3分钟；
4）放入少许食盐，2分钟后，撒入蒜茸；
5）翻炒一分钟后，即可出锅。
假期将近了，所以最近就会特别特比的忙，但是这样忙着，也很有奔头咧。史先生就更加了，不过经历了前两周的大忙碌后，7，8点下班，也是逐渐正常了。这样也好，在他回家前，俺就可以把第二天的课备好，有时间就写写博客，同时准备晚饭，待他回家后，也就没有啥后顾之忧啦，很好！继续努力
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