☆ ［美食］总有故事让我们感动——韭菜炒香干

 

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小厨葡萄 　2010-11-18 02:44:32

Vineyard里的御膳房　http://blog.sina.com.cn/putaopangpang  

 

 

 

总有故事让我们感动——韭菜炒香干

 

史先生在我的威胁之下，昨天把闹铃声儿调成了温柔无比的音乐，今早就在软绵绵的铃声下起床，没有紧迫感，好的很。他原来那个是巨响的声音，外加震动，每次我都会被吵醒，外加一通心跳加速... 

今天早上，下午一头一尾各有课，上好了就回家。前两天又看到和听到了一些对于《唐山大地震》的评论，好奇心让我上网找来看一看。嗯，看了一半，还在继续，觉得这演员的唐山话还能在溜一些吧。情节么，落入俗套了，当然了，生活么，都是俗的，不俗就不叫生活了。不过电影部分情节还是很感人的。场面效果不错，地震那23秒很给力。 

刚刚在做红焖鸭子，焖了差不多2个半小时，味道全部进去了，我尝一口后，一口接一口的吃了好几块儿，以前呢，炖过竹笋老鸭煲和一次芋头焖鸭，不过那次的焖鸭不是那么的好吃，这次简直好吃翻了，一会儿等史先生回来后赶紧让他尝尝也。这次我做红焖鸭子是因为这次回家吃到了姆妈做的拿手菜——红焖鸭，一尝后就忘不了咯。这次再次尝试成功，非常之喜悦哈改天我尽快传照片：）

 

 

 

今儿上个韭菜，那次正巧还买到了五香豆干，而且味道还真不错呢。韭菜搭配香干，美味无敌哒。冬天多吃韭菜可以抗寒，增加抵抗力，史先生和我管这叫smelly vegetable，因为韭菜生的时候确实味儿特重哈：）

 

 

材料：韭菜，香干，食盐

做法：

1）起油锅，油八成热时，放入香干炒2分钟；

2）放入韭菜，一起爆炒大约4分钟，

3）加少许食盐，少许翻炒，即可出锅。 

 

这是最快手的小菜了，也是集营养和美味一身滴。今晚晚饭喝粥，吃鸭子，吃皮蛋，吃菠菜，哈哈。饿了饿了，再去捞块儿鸭子吃先