三伏天喝三豆汤

材 料：
绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做 法：
1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时；
2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火，慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。

　　老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。