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苏州卖了10年以上,好吃的蛋饼都在这里!



很多人说

苏州的蛋饼摊越来越少了

然而每天能叫醒我的

就是那一口美味的蛋饼。


集吃货能量,召唤苏州最好吃的蛋饼!

你陪我长大,我看你变老

几乎都是十年以上的老店

实力五星推荐。


苏安新村
苏安新村哑巴生煎对面,夫妻店做了有20年了,从年轻夫妻变成了一对老夫妻。这家饼加酥油,菜油,很香而且面皮量足!是这附近最好吃的蛋饼,没有之一!


双蛋 里脊 生菜 甜酱,好想吃!看到一个小伙伴说:“小学起一个人吃不完一份,现在还没走到家就吃完了,不是蛋饼变小了,是我长大了。”淡淡的忧伤啊,没关系,吃一口蛋饼,立刻治愈了。


资深吃货建议,在边上买一根刚出锅,皮还脆的油条,裹在里面,太赞了!

位置:看标题


友联一村阿婆家的蛋饼

友联一村北大门里面,有个阿姨的蛋饼超级好吃,做了好多年,每天都爆满。把准备好的面糊摊匀,打上鸡蛋,抹上阿姨自制的酱,撒上葱花,香菜,一口下去,叫醒了沉睡的味觉。


最经典的是阿姨家的甜酱,都是自己家熬得,真材实料,比起外面那些勾兑的,就是好吃!特别符合苏州人的口味,如果你吃不惯甜口的,可以叫阿姨少抹点。


位置:盘蠡路,如果开车,在南环高架盘蠡路出口,往南方向一点点路,一个装饰城对面的铁门进去。早上那边会有3个摊头,门口2个不是的,要再往里走走。下午还会摆摊卖三角饼和萝卜丝饼。


里河新村觅渡中学门口

里河新村觅渡中学门口有两家蛋饼,开了十五六年了,真的是从小吃到大,一个是苏州老夫妻开的,一个是外地夫妻开的,各有特色。


有小伙伴说,里河新村原美佳超市门口的蛋饼,从小学吃到现在,吃了23年了,每天吃都吃不腻。外地夫妻的韭菜蛋饼,也很美味呢。


老里河的薄蛋饼,越薄越好,不光美味,更是有着满满的回忆啊。吃的是美味,更是青春。不过,有人说那对老夫妻不开了,外地夫妻还在。

位置:里河新村觅渡中学门口,在文中有说哦。


汤家巷蛋饼

摊上早上卖蛋饼,晚上卖鸡排,生意超级好。附近很多老苏州人都知道,是古城区的味道。


摊的薄薄软软的蛋饼,均匀的抹上甜酱、辣酱,撒上咸菜、榨菜,香味立刻就出来了。刚出锅的饼皮,内里软软的,边上有一点焦脆,包裹着油条、火腿肠和各种料,口水都快流出来了。


不过有人说汤家巷现在的皮略厚。如果你能吃到,喜欢吃薄的,吱一声试试看,有的人一买就是四五个,看来周围有一群吃货。

位置:景德路,汤家巷口


书院巷

书院巷的蛋饼摊很多,好吃的蛋饼也很多,好多小伙伴都提到了这里。即使搬家了,也会专门去吃,蛋饼侠们真的真的不能放过这个地方。


书院巷倍顺超市对面的那家,阿姨卖了20年的蛋饼,面糊摊匀,打上一个鸡蛋,撒上葱花、香菜,标配甜酱,一点点的辣酱提味,自家的鲜甜咸菜,半根油条。同学,带走还是在这儿吃?


看看吃货小伙伴继续推荐:东吴面馆隔壁的小弄堂边上那家,好吃好吃好吃!书院巷王氏林记边上的,有家蛋饼超级超级超级好吃!


软滑的蛋饼皮,内里是满满的料,一口咬下去,筋道的油条、嫩嫩的鸡蛋、脆爽的咸菜,葱花、香菜与甜甜的酱,在口腔中融在一起,完美!不过要记得,美味要早起。八点半以后可能就买不到了哦。

位置:比较多,但都集中在书院巷


竹辉路

就在上一家蛋饼摊的附近,虽然没苏安的好吃,也还不错。阿婆卖蛋饼也有20多年了,只卖韭菜蛋饼。虽然韭菜很多,味道并不太重,而且阿婆的秘制甜酱很好吃。


位置:竹辉路与带城桥路红绿灯附近,东吴面馆旁的巷子口


葑门大蛋饼

又是一家近20年的夫妻店,在葑门农行门口,不止一个人说,“这家蛋饼做的超级好吃!!”恨不得一次吃俩,什么减肥根本不在乎,就怕胃不够大。而且夫妻俩人也很好。


面糊匀摊在热锅上,看着蛋白、蛋黄渐渐凝固,和饼融在一起,抹上喜欢的酱、小菜。饼的边微微翘起。热乎乎的拿着卷到一起的蛋饼,一口咬下去,火候刚刚好,就是这个味道。


就在路对面的工行巷子里,有家高个子蛋饼也还可以,还有一家灌蛋饼,听说名气也是很大的,如果你的胃够大,可以去尝尝。


位置:葑门路七公堂路口


何山桥东蛋饼

当我们说哪家蛋饼好吃的时候,涌现出了一大批吃货。局面很复杂,比如这个:“何山桥东的蛋饼才是最好吃的,最好吃,就是好吃!”


这家蛋饼摊,也有二十几年了,老夫妻的手艺很棒,每天都得排队买,有些人一买居然就是十几个!一个炉子根本不够用,得俩。


排队根本没关系,当咬下一大口蛋饼,面皮和软弹的鸡蛋,跟里面的青菜、咸菜、酱碰撞融合到一起,真的超满足,再排一次要不要!三元新村菜场门口,有早餐三剑客,蛋饼,煎饼果子,鸡蛋灌饼,三家挨着的,家家都排队。

位置:何山桥东(有人说三元新村、新元新村、三元三村门口,我表示傻傻分不清楚!)


水香五村的蛋饼

水香五村南门口的阿姨做了21年的蛋饼,小伙伴们真的为了自己爱的那一口饼拼了。又诞生了一个“最好吃的蛋饼,没有之一”。


都说做美食,最重要的就是火候,这家真的做到了。吃货表示,这家蛋饼的火候把握的刚刚好,面的口感和蛋的香味都恰到好处,多一分少一分都不对。然后是酱,自家做的酱,真心是哪都模仿不来的。


这就是网友说的那家,“阿姨的蛋饼好吃的没法说,从小吃到大了!真是她陪着我长大,我看着她变老。”

位置水香五村南门口


临顿路建新巷

蛋饼摊的老板已经在巷口卖了9年蛋饼,从早上六点开到十点半,买蛋饼的人源源不断。用竹蜻蜓摊匀面糊,打一颗鸡蛋,等鸡蛋凝固,翻过面皮,再打上一个鸡蛋,撒上葱花、榨菜丁、雪菜,再抹上自制的甜酱和辣酱,最喜欢里面裹着脆饼吃,外面嫩嫩的,里面脆脆的,口感超赞!


位置:临顿路地铁3号出口,往北直走马路对面,麦当劳东。


彩虹新村东站台

蛋饼摊就在公交车站台旁,小摊比较简陋,可以加榨菜、咸菜、香菜、香葱。咬一口,甜酱会溢出一些,吃的酣畅淋漓。阿姨动作很快,等公交星人的福音。这个皮略厚一点,男生顶饱。


位置:加油站对面东边的站台,桐泾路和三香路交叉口附近


贵都邻里中心(停车场旁)

夫妻俩做了13年的蛋饼生意,很多老顾客会专程来买。因为人多,一般都是两个炉灶一齐开工,蛋饼皮软,酱香浓郁,辣的刚好,可加油条、脆饼、里脊、烤肠等。除了蛋饼,鸡蛋灌饼也好吃,还有茶叶蛋和豆浆、牛奶。

位置:中央公园地铁站3号出口,停车场旁早餐点


大石头巷

卖了20多年蛋饼的老板,从“小伙子”卖成了“大叔”。这家的饼不是用面糊摊的,而是现揉现摊的。有香葱蛋饼、韭菜蛋饼。给料特别大方,饼皮稍厚,刚出炉,饼皮酥脆,很赞。


位置:大石头巷和西美巷巷口井的对面(路北)


西美巷

跟上一家离得特别近,不知道是不是在一起久了,饼都很有夫妻相。香葱蛋饼和韭菜蛋饼都有。面团也是揉的,饼皮是擀的。辣酱有种熟悉的辣条味儿,还挺特别的。因为蛋是后摊的,所以能咬到大块的蛋。皮很酥脆,一定要趁热吃。

位置:大石头巷和西美巷巷口井旁边(路南)


苏州大学独墅湖校区第五食堂

大学食堂出奇葩,也出美食,这个食堂的蛋饼窗口,也是一对夫妻开的,开始卖山东煎饼,现在也有蛋饼。饼皮是现成的,可以加的配菜很多,鸡蛋、生菜、牛肉、咸鸭蛋、泡菜、韭菜、肉丝、海带、黄瓜丝、土豆丝、辣条,只有你想不到,没什么不能加的!另外,酱很辣哦,但是层次真的超丰富。


位置:苏州大学独墅湖校区二期


苏大东区小南门

学校食堂里美食不一定好吃,但是学校周围一定美食云集。不仅惠及学校,也惠及周边。苏大东区小巷子里的蛋饼超好吃,早上8.00到10.00人都多到爆炸。不管刮风下雨都想吃,然而有时候下雨天,人家不出摊,吃不到真的要遗憾一上午!他家的饼和对面摊子的胡辣汤跟豆腐花简直绝配!好吃又便宜,也是很多人童年的记忆啊!


位置:看题目


都市花园一期蛋饼

夫妻档,10多年的蛋饼摊,吃过的人都说好!(我没有做广告,他们没有给我广告费,真的!)里面会加胡萝卜,不爱吃胡萝卜的同学,都爱上了“多加、多加、多加!”每天很多老顾客去买,简直不能更好吃。


位置:都市花园一期星海游泳馆对面


锦帆路蛋饼

明明是去医院体检的路上,随便买来吃的。然而,自从尝过那个味道,就再也忘不掉了。不去体检,也专门绕过去吃。香脆的韭菜鸡饼,真的超级好吃。


位置通关坊锦帆路路口


仁安街菜场

仁安街菜场里有一个大叔做韭菜饼,做了快20年了,从九几年到现在,一直都在,关键是味道都是杠杠的!另一个小伙伴也说,“仁安街里的蛋饼超级好吃啊!从我初中就在了。”


位置:仁安街菜场



另外上榜的还有:


东环路中新城小商品:牛肉拉面门口,一个小姑娘早上陪妈妈卖蛋饼,那个摊蛋饼味道还是很不错的!


东大街联华超市那条弄堂进去,在佳安别院后门,有个蛋饼摊是苏州人做的,以前上初中的时候一直去吃的!


东环新村:东环路东环菜场南边的大门口人行道上。有一对夫妻两做的饼很好吃,我从他们儿子上小学吃到了上大学了,还惦记着,可以加葱或者韭菜,土豪版可以多加蛋。有甜的、咸的、辣的酱,甜和辣混合口味最好。可以加油条或者火腿肠。


黄埭高中门口:阿姨的蛋饼全苏州最好吃


挹秀新村北门口:一直有两个老阿姨做蛋饼的,有一个穿白大褂的阿姨,我在她那已经吃了8年了,味道超赞!


绿宝门口:早上摆的蛋饼摊是苏州最好吃的,有两家、一家灌饼、一家鸡蛋饼,反正各有千秋。


贵都门口:一对老头老太的蛋饼,一定要吃老头做的,皮薄,酱料也刷的均匀,老太手艺不行还慢。


大龙港新村:有两对夫妻。一老一少。一家韭菜葱油饼一家鸡蛋灌饼。味道好极了。


东港新村的蛋饼,一对小夫妻,基督教会的,人客气,蛋饼好吃。


湄长菜场门口:有个豆腐花摊,老公卖豆腐花,老婆做蛋饼,两个蛋4.5元,经常有人排队啊,味道好赞的。


闻钟苑菜场:在那里已有10年,蛋饼很好吃,好多人每天上班还特意绕道去买,真心不错。


塔圓路上樂購斜對面有家米其林店的門口:老板娘在塔圓路上擺了十來年了,每天人挤人,一般都是要等10分鐘左右,好吃的秘訣在于蛋餅里有土豆絲,咸菜,榨菜,這3樣都是老板娘自己先炒過的,醬也很好吃的。


盘溪新村:有家苏北蛋饼也好吃,已经开了20年多啦。


彩香新村:一个本地阿姨的蛋饼,吃过最好吃的蛋饼,酱也是他自己做的,甜酱甜而不腻,天天吃都吃不厌,为了吃饼必须早起,不然买不到的。



很多蛋饼摊消失了,很多蛋饼摊还在。

时间匆匆,美味留在味蕾上,

连同那段回忆也刻在了脑海中。




姑苏播报

东环路要开始大修了!4月12日开始,东环路 园区交警大队—东兴路路口北将进行改造,整个工程时间为4月12日到9月15日,走东环的小伙伴注意时刻关注路况。



苏州话——星座篇

狮子座 


“茄勒前八尺”


译:欢喜扎台型、要面子的星座。狮子是森林之王,理所当然喜欢呼朋引伴,有些耐不住寂寞。他们有冲劲,虽然粗枝大叶,但为人讲义气,也蛮有人缘。


语音学习:

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0:14 语音 来自苏州微生活

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