很多人说
苏州的蛋饼摊越来越少了
然而每天能叫醒我的
就是那一口美味的蛋饼。
集吃货能量,召唤苏州最好吃的蛋饼!
你陪我长大,我看你变老
几乎都是十年以上的老店
实力五星推荐。
双蛋 里脊 生菜 甜酱,好想吃!看到一个小伙伴说:“小学起一个人吃不完一份,现在还没走到家就吃完了,不是蛋饼变小了,是我长大了。”淡淡的忧伤啊,没关系,吃一口蛋饼,立刻治愈了。
位置:看标题↑↑↑
友联一村北大门里面,有个阿姨的蛋饼超级好吃,做了好多年,每天都爆满。把准备好的面糊摊匀,打上鸡蛋,抹上阿姨自制的酱,撒上葱花,香菜,一口下去,叫醒了沉睡的味觉。
里河新村觅渡中学门口有两家蛋饼,开了十五六年了,真的是从小吃到大,一个是苏州老夫妻开的,一个是外地夫妻开的,各有特色。
位置:里河新村觅渡中学门口,在文中有说哦。
摊上早上卖蛋饼,晚上卖鸡排,生意超级好。附近很多老苏州人都知道,是古城区的味道。
位置:景德路,汤家巷口
书院巷的蛋饼摊很多,好吃的蛋饼也很多,好多小伙伴都提到了这里。即使搬家了,也会专门去吃,蛋饼侠们真的真的不能放过这个地方。
位置:比较多,但都集中在书院巷
就在上一家蛋饼摊的附近,虽然没苏安的好吃,也还不错。阿婆卖蛋饼也有20多年了,只卖韭菜蛋饼。虽然韭菜很多,味道并不太重,而且阿婆的秘制甜酱很好吃。
又是一家近20年的夫妻店,在葑门农行门口,不止一个人说,“这家蛋饼做的超级好吃!!”恨不得一次吃俩,什么减肥根本不在乎,就怕胃不够大。而且夫妻俩人也很好。
当我们说哪家蛋饼好吃的时候,涌现出了一大批吃货。局面很复杂,比如这个:“何山桥东的蛋饼才是最好吃的,最好吃,就是好吃!”
位置:何山桥东(有人说三元新村、新元新村、三元三村门口,我表示傻傻分不清楚!)
水香五村南门口的阿姨做了21年的蛋饼,小伙伴们真的为了自己爱的那一口饼拼了。又诞生了一个“最好吃的蛋饼,没有之一”。
位置:水香五村南门口
蛋饼摊的老板已经在巷口卖了9年蛋饼,从早上六点开到十点半,买蛋饼的人源源不断。用竹蜻蜓摊匀面糊,打一颗鸡蛋,等鸡蛋凝固,翻过面皮,再打上一个鸡蛋,撒上葱花、榨菜丁、雪菜,再抹上自制的甜酱和辣酱,最喜欢里面裹着脆饼吃,外面嫩嫩的,里面脆脆的,口感超赞!
蛋饼摊就在公交车站台旁,小摊比较简陋,可以加榨菜、咸菜、香菜、香葱。咬一口,甜酱会溢出一些,吃的酣畅淋漓。阿姨动作很快,等公交星人的福音。这个皮略厚一点,男生顶饱。
夫妻俩做了13年的蛋饼生意,很多老顾客会专程来买。因为人多,一般都是两个炉灶一齐开工,蛋饼皮软,酱香浓郁,辣的刚好,可加油条、脆饼、里脊、烤肠等。除了蛋饼,鸡蛋灌饼也好吃,还有茶叶蛋和豆浆、牛奶。
位置:中央公园地铁站3号出口,停车场旁早餐点
卖了20多年蛋饼的老板,从“小伙子”卖成了“大叔”。这家的饼不是用面糊摊的,而是现揉现摊的。有香葱蛋饼、韭菜蛋饼。给料特别大方,饼皮稍厚,刚出炉,饼皮酥脆,很赞。
跟上一家离得特别近,不知道是不是在一起久了,饼都很有夫妻相。香葱蛋饼和韭菜蛋饼都有。面团也是揉的,饼皮是擀的。辣酱有种熟悉的辣条味儿,还挺特别的。因为蛋是后摊的,所以能咬到大块的蛋。皮很酥脆,一定要趁热吃。
位置:大石头巷和西美巷巷口井旁边(路南)
大学食堂出奇葩,也出美食,这个食堂的蛋饼窗口,也是一对夫妻开的,开始卖山东煎饼,现在也有蛋饼。饼皮是现成的,可以加的配菜很多,鸡蛋、生菜、牛肉、咸鸭蛋、泡菜、韭菜、肉丝、海带、黄瓜丝、土豆丝、辣条,只有你想不到,没什么不能加的!另外,酱很辣哦,但是层次真的超丰富。
学校食堂里美食不一定好吃,但是学校周围一定美食云集。不仅惠及学校,也惠及周边。苏大东区小巷子里的蛋饼超好吃,早上8.00到10.00人都多到爆炸。不管刮风下雨都想吃,然而有时候下雨天,人家不出摊,吃不到真的要遗憾一上午!他家的饼和对面摊子的胡辣汤跟豆腐花简直绝配!好吃又便宜,也是很多人童年的记忆啊!
夫妻档,10多年的蛋饼摊,吃过的人都说好!(我没有做广告,他们没有给我广告费,真的!)里面会加胡萝卜,不爱吃胡萝卜的同学,都爱上了“多加、多加、多加!”每天很多老顾客去买,简直不能更好吃。
明明是去医院体检的路上,随便买来吃的。然而,自从尝过那个味道,就再也忘不掉了。不去体检,也专门绕过去吃。香脆的韭菜鸡饼,真的超级好吃。
仁安街菜场里有一个大叔做韭菜饼,做了快20年了,从九几年到现在,一直都在,关键是味道都是杠杠的!另一个小伙伴也说,“仁安街里的蛋饼超级好吃啊!从我初中就在了。”
另外上榜的还有:
东环路中新城小商品:牛肉拉面门口,一个小姑娘早上陪妈妈卖蛋饼,那个摊蛋饼味道还是很不错的!
东大街联华超市那条弄堂进去,在佳安别院后门,有个蛋饼摊是苏州人做的,以前上初中的时候一直去吃的!
东环新村:东环路东环菜场南边的大门口人行道上。有一对夫妻两做的饼很好吃,我从他们儿子上小学吃到了上大学了,还惦记着,可以加葱或者韭菜,土豪版可以多加蛋。有甜的、咸的、辣的酱,甜和辣混合口味最好。可以加油条或者火腿肠。
黄埭高中门口:阿姨的蛋饼全苏州最好吃
挹秀新村北门口:一直有两个老阿姨做蛋饼的,有一个穿白大褂的阿姨,我在她那已经吃了8年了,味道超赞!
绿宝门口:早上摆的蛋饼摊是苏州最好吃的,有两家、一家灌饼、一家鸡蛋饼,反正各有千秋。
贵都门口:一对老头老太的蛋饼,一定要吃老头做的,皮薄,酱料也刷的均匀,老太手艺不行还慢。
大龙港新村:有两对夫妻。一老一少。一家韭菜葱油饼一家鸡蛋灌饼。味道好极了。
东港新村的蛋饼,一对小夫妻,基督教会的,人客气,蛋饼好吃。
湄长菜场门口:有个豆腐花摊,老公卖豆腐花,老婆做蛋饼,两个蛋4.5元,经常有人排队啊,味道好赞的。
闻钟苑菜场:在那里已有10年,蛋饼很好吃,好多人每天上班还特意绕道去买,真心不错。
塔圓路上樂購斜對面有家米其林店的門口:老板娘在塔圓路上擺了十來年了,每天人挤人,一般都是要等10分鐘左右,好吃的秘訣在于蛋餅里有土豆絲,咸菜,榨菜,這3樣都是老板娘自己先炒過的,醬也很好吃的。
盘溪新村:有家苏北蛋饼也好吃,已经开了20年多啦。
彩香新村:一个本地阿姨的蛋饼,吃过最好吃的蛋饼,酱也是他自己做的,甜酱甜而不腻,天天吃都吃不厌,为了吃饼必须早起,不然买不到的。
很多蛋饼摊消失了,很多蛋饼摊还在。
时间匆匆,美味留在味蕾上,
连同那段回忆也刻在了脑海中。
东环路要开始大修了!4月12日开始,东环路 园区交警大队—东兴路路口北将进行改造,整个工程时间为4月12日到9月15日,走东环的小伙伴注意时刻关注路况。
狮子座
“茄勒前八尺”
译:欢喜扎台型、要面子的星座。狮子是森林之王,理所当然喜欢呼朋引伴,有些耐不住寂寞。他们有冲劲,虽然粗枝大叶,但为人讲义气,也蛮有人缘。
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