材料
鲜虾300克,
柠檬50克,
香菜叶适量,
黄油5克,
柠檬汁10毫升
调料
白葡萄酒10毫升,
蜂蜜15克,
盐3克
做法
1 鲜虾去头、泥肠,洗净装碗,用黄油、柠檬汁、盐、蜂蜜、白葡萄酒拌匀,腌渍30分钟;香菜叶洗净切末。
2 烤箱温度调成上下火180℃,预热5分钟,把腌渍好的虾放入烤盘,入烤箱烤3分钟后取出;将切好的柠檬放入烤箱中,和虾一起烤2分钟,取出。
3 将烤好的虾和柠檬装入盘中,撒上香菜末装饰即成。
配餐建议
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