癌症：肿瘤患者营养不良

肿瘤患者普遍营养不良 咋补？

在衣食不愁的现代社会，说到营养不良，大家总感觉很遥远。其实，有着这样一群人，几乎普遍存在着营养不良的状况，他们就是肿瘤患者，尤其是头颈部肿瘤、消化道肿瘤患者。

营养不良是能量、蛋白质或其他营养元素缺乏或过度，导致机体细胞无法正常运转，进而影响器官功能的一种疾病，包括营养不足和营养过剩。对肿瘤患者而言，由于代谢水平高、消耗大，营养需求量增加；抗肿瘤治疗引起的不良反应加重代谢异常；摄入量减少，如肿瘤进展导致厌食、早饱等；营养消化吸收功能障碍等原因，营养不足更为常见。

营养不良又会导致肿瘤患者抗肿瘤治疗效果差、耐受性差、治疗的不良反应及并发症增加，生活质量下降、住院时间延长、住院费用增加、生存期缩短等。

俗话说“兵马未动，粮草先行”，如果把体内免疫细胞比作兵马，那么营养素就是粮草。因此，肿瘤患者一经确诊，应及时接受营养治疗。

需要提醒的是，在治疗的不同时期及疾病的不同阶段，肿瘤患者营养干预原则也不同。治疗前注意纠正营养不良；治疗中要保证蛋白质、维生素等营养物质的摄入；治疗后要坚持健康的饮食模式，预防复发转移。

在肿瘤治疗期间，因手术或放、化疗的影响，肿瘤患者往往会出现摄入减少或吸收功能下降，因此，放、化疗期间应注意平衡膳食，保证足够的蛋白质及抗氧化营养素的摄入，避免空腹接受治疗，可以少量多餐，保证食品卫生。注意控制恶心、呕吐、疼痛等症状，根据病情可开具一些改善食欲的药物。

在康复期应注意健康饮食，建立良好的饮食模式，有助于防止复发转移。术后患者饮食注意循序渐进，由少到多、由稀到稠、由单种到多种、逐步加量；多吃各种蔬菜和水果及全谷类食物，种类多样化，保持正常体重；限制高糖饮料、高能量密度的食物、红肉、加工肉、过咸及盐加工食品的摄入。