导读:小编非常忧桑的发现,这个世界到处都充满了bug,连美食界也不例外…怎么就不能安安静静做一名吃货了呢!
什么?说小编瞎矫情的人你过来,你倒是给我解释解释,为什么有的小吃店卖米粉,有的小吃店卖米线!菠萝和凤梨到底是不是同根生!为什么人家奇异果的名字那么洋气,而猕猴桃却要被冠以动物名称做前缀!
你们说,不弄清这些问题,我们何以敢以吃货自居,对不对!
被下面这些问题戳中的亲,请你们代小编科普一下大众吧。
从原料上讲,米线以大米为主料,而米粉中除了大米还添加了红薯粉、土豆粉等原料;
从口感上来讲,米线多为“水灵筋骨”,而米粉多为“柔绵筋骨”,米线入口爽滑,米粉入口粘糯。
蒿子秆和茼蒿味道相差无几,但是长相明显不是一个妈的,蒿子秆属于茎累植物,茼蒿属于叶类植物。
馄饨这个货,算得上是各地留名,北方人叫它馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手,新疆称曲曲。其实他们最主要的区别就在于各地的叫法不同,各地配以不同的辅料。
烧饼和火烧,一个有芝麻,一个没芝麻,一个烙,一个烤,就这么简单。
煎饺和锅贴,这俩绝对是近亲,区别在于“成长环境”不一样。煎饺是先煮熟再油煎,锅贴从生到熟是一次出锅。
千万别乱跟人说,什么台湾产的都叫凤梨,别的地方的都叫菠萝!被人笑话啊~下次这么跟人说,菠萝叶子有锯齿,凤梨没有,菠萝去皮后得挖“眼”,凤梨去皮直接就能吃。这样说显得咱们有学问。
奇异果源于新西兰,表皮绒毛分布均匀,不扎手;猕猴桃是国产,表皮手感粗糙。最最重要的是,奇异果在硬邦邦的时候吃是香香甜甜的,而猕猴桃要熟透放软才好吃。
香蕉个儿大,果皮有5-6个棱;芭蕉个头儿小,果皮只有3个棱!
车厘子属于进口樱桃,产于美国、加拿大、智利等美洲国家,价格较樱桃高很多,颜色暗红,皮厚个大;国产樱桃颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。一个御姐,一个萝莉,各有各的滋味,就看你好哪口儿了~
来源:本来生活
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