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新翠华餐厅 碳炉煲仔饭

         

         天 氣 凍 冰 冰 ,最 好 食 番 個 和 味 煲 仔 飯 暖 吓 胃 啦!

        

         煲 仔 飯 出 晒 名 正 嘅 新 翠 華 茶 餐 廳 喺 銅 鑼 灣 嘅 登 龍 街 ,佢 哋 嘅 煲 仔 飯 仲 係 用 緊 傳 統 炭 燒 架!


       食 煲 仔 飯 都 要 排 隊 等 叫 number?至 巴 閉 係 佢 啦! 

        

         煲 緊 白 飯 都 聞 到 好 香 呀!梗 係 啦 . . . 用 炭 爐 喎! 

         

          眨 吓 眼 香 噴 噴 嘅 白 飯 就 煲 好 啦! 

         

          十 幾 個 煲 仔 飯 都 係 由 同 一 個 人 負 責 咋!勁 呀!   

         

          一 般 煲 仔 飯 需 時 15 - 20 分 鐘 ,煲 仔 一 到 啲 伙 記 會 幫 你 打 開 個 煲 蓋  . . .

        

          . . . 淋 上 豉 油 、蓋 番 好 個 煲 . . . .

        

         . . . 佢 地 話 焗 一 陣 先 食 會 更 正!2 分 鐘 後 開 蓋 . . .   

        

        滑 雞 排 骨 煲 - 食 得 啦!雞 肉 勁 滑 ,排 骨 又 爽 口!

        

         鮑 貝 田 雞 煲 - 田 雞 肉 質 鮮 嫩 ,啲 骨 可 以 吞  埋 添

         

         點 解 2 煲 都 有 一 粒 粒 紅 色 嘢 嘅?

       因 為 加 $5 可 以 轉 玫 瑰 花 茶 飯 ,都 幾 清 香 架!

        

        佢 哋 嘅 凍 奶 茶 又 係 出 名 夠 香 滑 ,當 然 要 飲 啦!

      下 面 係 隔 咗 一 日 之 後 又 去 過 食 其 他 煲  仔 飯!  

        

          荔 蓉 肉 碎 煲 令 王 子 諗 起 一 位 女 仔 朋 友 . . .

       隻 生 雞 蛋 係 自 己 另 加 嘅 ,個 人 覺 得 食 肉 碎 飯 撈 勻 隻 蛋 先 食 會 更 好 味。

        

         疆 土 羊 肉 煲 係 就 係 貴 啲 ,但  一 定 要 試!超 正! 

        

         啲 羊 肉 好 鬼 香 ,而 且 一 啲 都 唔 韌 ,入 口 即 溶 ,肉 汁 滲 晒 入 啲 白 飯 度 ,好 鬼 香 口 冶 味 呀!

        

         蒜 茸 抄 油 墨 菜 一 上 枱 已 聞 到 香 噴 噴 好 夠 鑊 氣 ,咬 落 爽 口 到 不 得 了。

         

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