翠園粵菜餐廳（上）

脆皮燒腩仔。皮酥脆、肉軟嫩，鹹鹹香香好滋味，確實與眾不同，難怪雅綺說是這裡師傅的拿手菜。

外婆蔥爆肉。這道料理很特別，用上海外婆紅燒肉的方式先把肉燒好，然後再和珍珠洋蔥及其它配料快炒濃縮醬汁，很有特色且很好吃，整體的味道比單吃外婆紅燒肉更豐富活潑些。

櫻花蝦蘆筍百合。蘆筍嫩百合脆，再加上櫻花蝦的鮮香，清爽又美味。

香煎韭菜果。amy很愛這道港點，但很少吃到好吃的，沒想到這天在『翠園』有了驚豔。一般吃到的香煎韭菜果都太油，但這裡的皮薄餡多且絲毫不油膩，一入口滿嘴的韭菜鮮蝦香，很讓人滿足。

臘味飯。

『翠園』的＂臘味飯＂因為份量太多因此少了焦香氣，＂臘味飯＂最吸引人的就在那焦香混合醬香的美味，可惜了點。

松露鳳眼餃。這個很好吃，餡鮮味美，口感豐富。

鬆酥蘿蔔絲酥角。

這個＂鬆酥蘿蔔絲酥角＂口感很特別，外皮酥中帶軟，裡頭的蘿蔔絲口感幾乎像蘿蔔泥，非常的軟爛，跟平常吃到的蘿蔔絲餅大不相同，相當有特色的一個點心。