厦门国际咖喱馆

国际咖喱馆

地址： 思明区虎园路18号(近中山公园站)

电话：[phone]

人均：150

位于虎园路，厦门宾馆别墅旁新开的国际咖喱馆是一家源自香港的人气餐饮店，
菜品结合了东南亚多种地方特色，
辛辣的红咖喱，浓郁的黄咖喱还有少见的厚重黑咖喱…
据说香港总店是家明星店，
曾受到霍启刚、邵逸夫等多位明星名人的青睐，生意十分红火。
厦门店也坚持最大限度保留香港口味，原料都用进口，不过价格上自然也比较高。
喜欢咖喱这类浓重口味的可以一试。

咖喱干炒虾

融合了鲜虾、洋葱、生菜等原料的咖喱干炒虾，

咖喱味并不浓重，贵在虾肉弹嫩爽脆。

咖喱猪扒

猪扒炸过后浸润经典的黄咖喱，

外脆里嫩，滋味浓厚，

用汤汁拌上泰国香米就是最大的享受。

新加坡亚三鱼头

这道菜采用的是辛辣的红咖喱，

鳕鱼头煎炸过后皮脆肉嫩，

取一块吮吸浓厚的酱汁，

香味满口。

黑咖喱羊

吃过黄咖喱、红咖喱，但一定鲜少人吃过黑咖喱，

据说黑咖喱全国只有包括国际咖喱馆香港创始人在内的少数人会做。

初尝黑咖喱最大的感受是厚重，

多种复合香料的浓郁滋味能将羊肉的腥气掩盖，

又保留了肉香。