家常葱油饼

 

      论吃还是家常饭，家常饭怎么吃也不厌，隔一段不吃还真想。葱油饼就是这样的。这次用电饼铛做了，久违的味道，小时候妈妈常做给我们吃的，做了三个，全部吃光光了，哈哈。

原料：

面粉300克，开水205克，盐少许，葱花30克，植物油20克。

做法：

1、面粉过筛。

 

2、加入开水，用筷子搅拌均匀。

 

3.凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。

 

4、面团分成三等份。

 

5、擀开成圆片。

 

6、撒上盐，抹上植物油，撒上葱花。

 

7、卷起来。

 8、由里向外卷起来。

 

9、擀成薄饼。

 

10、电饼铛预热后，抹上油，放入饼。盖上盖子，按下大饼按钮。

 

11、时间到了，掀开盖子，拿出切块即可开吃了。