三道好吃的菜，营养美味，小孩子也喜欢吃，不怕孩子挑食了

小孩子总是比较挑食的，他们不太关心营养，更多的是喜欢吃美味的食物，这就很考验妈妈们了。其实做一些味道好，又有营养的小菜就是很不错的。

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁因为吃着比较清爽，所以比较受欢迎，它也是比较健康的一道菜，做给小孩子吃很好。

准备适量的鲜虾，将其处理成虾仁，用生抽加上适量淀粉腌制一会。西兰花一块，洗干净，然后准备点淡盐水，将西兰花放进去泡半小时，冲洗干净切成小朵。烧点热水，放上盐，将西兰花放进去焯几分钟，捞出备用。锅里放上油，将蒜末放进去爆香，然后放上虾仁翻炒，等虾仁变色了加上西兰花翻炒均匀，出锅前加上盐来调味即可。

糖醋里脊

糖醋里脊酸酸甜甜的，口味很好，小孩子也会喜欢这种吃法。

准备一块里脊肉，洗干净之后切成条状，然后将其腌一下，用鸡蛋清，水淀粉加上料酒腌制即可。然后调一点糊，将鸡蛋，面粉和水放进碗里调成糊备用。然后是调汁，用料酒，糖，醋，盐，和水调匀备用。将里脊肉放进面糊里面，使其均匀的裹上一层面糊，然后锅里烧油，将里脊肉放进去炸，直到炸熟，等全部炸完之后，在重新起锅复炸一次。锅里放上油，放上番茄酱炒一下，并加上调好的汁，等汤汁烧热之后，将里脊肉放进去翻炒均匀，稍微煮几分钟，出锅前加上点香油即可。

虾仁鸡蛋羹

鸡蛋羹是比较好吃的，可以加上虾仁来做，比较美味，可以给小孩子吃。

准备几个鸡蛋，打在碗里。鲜虾少许，去掉壳和头等，做成虾仁，并加上生抽和盐腌一会。鸡蛋里面加上适量的水，并放上虾仁搅拌均匀，然后放进锅里蒸熟。等要出锅的时候，加上一些葱花就可以了。