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吃饭娱乐压马路,老西安才知道的街巷版Shopping mall!| 老街新掌故之糖坊街



老话儿说:

糖坊街坐落在西安北门里,东起北大街,西至药王洞东口,街面不宽,路两旁都是高大的槐树,浓绿的树冠为路面上洒下不少阴凉。解放初期,糖坊街一带除了离街道较近的两侧有居民房,再往远都是一片片麦地,十分荒凉。傍晚过后街道黑洞洞的,人们就很少出行。



现今西安城北门里西侧的一大片区域,纵横交错着多条街巷,它们大多不是很宽,但是历史悠久。街巷边,是密密匝匝的老式居民区,间或出现两三家单位。糖坊街就是这片街巷中的一条。它东起北大街,西至药王洞东口,长397米。以前吃喝君在糖坊街对面的西七路上学,却从来没有好好走过这条老街,这次踩街才发现,糖坊街原来是和药王洞连着的, 药王洞同样是东西走向,东口与糖坊街、立新街形成丁字路口,西至西北三路,长888米。因街北侧曾有一座纪念药王孙思邈的古庙而得名。




糖坊街里的熬糖作坊现在已经消失,同样的还有药王洞里的药王庙。据说元代就建成的药王庙,到了上世纪七八十年代被拆掉了,那块承载着无数人健康愿望的药王弃官石也不知所踪。但是,古庙的建筑形式没有了,庙会作为一种隐形的文化形式却被保留了下来。现在每年农历二月二,在药王洞旧址南边,仍有热闹的庙会,只不过是在路边人行道上举行,以一种“街道文化”的形式将传统延续着。



从药王洞路东口向里走,大约今天莲湖区人民检察院的位置就是昔日药王庙所在地。路对面,是青年一巷和药王洞相交的丁字路口。丁字路口西南角,有个东药王洞社区办公地点。社区办公室外的人行道上,就是如今的庙会举办地了。那里立着一个由蓝色板材围起来的建筑物,占地约一平方米左右,密封着,外面题有“药王庙”三个字。那是民间群众为纪念药王所立的,里面供着一座药王像,算是象征性的药王庙。平时,“庙”基本是关闭的,每年二月二过会时才打开,受人祭拜,现在有时初一、十五也可能会打开一下。



现在的糖坊街和药王洞路宽七八米左右,槐树掩映,连接着多个居民区。从东边的糖坊街往西边的药王洞社区走,路北是多层的居民楼,路南是些有年头的低矮平房了。这排平房,多是门面房,门面房中偶尔出现两三个老式民居。老式民居的门脸都不大,通常是两扇木门,有的门上还是黑色的铁环把手,门板上钉着多个黑色的大铆钉,不知道有多少年历史,据说,最早的还有清代的老房子,可惜没机会进去看下。




◆  ◆  ◆  ◆  ◆  


除了曾经的时尚小店,现在的糖坊街好吃的简直是太多了。


1

永盛斋牛羊肉泡馍


永盛斋牛羊肉泡馍在药王洞很有名气,羊肉没膻味,馍也筋斗,不是一滩面糊。




汤头也不腻,糖蒜没有辛辣味。价格比回民街便宜,环境比回民街干净。


2

王华峰肉夹馍



馍是现打的,特别脆,肉还可以点双份肉,满足肉食爱好者。其实他家鸭片汤也挺好吃,科普一下:鸭片不是鸭肉,是猪肉。因为做得口感好似鸭肉,所以叫鸭片汤。



3

烂瓦罐刘家猪蹄坊




是药王洞最火的店,没有之一。店面有特色,直接很多排锅子,就是有百年老店的霸气,猪蹄二十六块钱很大一只。带点中药味道,苦苦的,但是肉真的很烂很烂,吃嘴里跟果冻似的,绵绵软软的。


4

老南院门葫芦头




在糖坊街很出名,汤浓肠香,五花肉片看着很肥,吃起来一点儿也不腻,建议吃优质的。对了,棒棒肉做得也不错。


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