今天17时46分,立春,24节气开启新的轮回
“寒随一夜去,春逐五更来”
尽管寒意依旧,但是春天的温暖不会太远啦!
和着春的步伐,抛下冬的沉重
一起来迎接万物复苏的春天吧!
春天,你好
【咬春】
要吃春盘,春饼,春卷,春盒,吃生菜,吃萝卜,谓之“咬春”。立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷。
【迎春】
由于是春天的开始,我国民间都把立春作为节日来过,称为立春节,在这一天要举行盛大的迎春仪式。专家介绍说,立春日迎春,是在立春日进行的一项重要活动,历史悠久,在三千年前就已经出现。
【贴春联】
春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代长安就有。据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。
立春节气,万物苏醒,生机勃勃。立春养生应以护肝为主,要保持心情愉快,有利于肝气调和。立春为肝气旺的时候,肝气旺则会影响到脾,因此立春饮食调养宜清淡可口,忌油腻辛辣,应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材。
食用的一般为嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜,脆而少辣性,偏鲜香,适合小炒。一般不喜欢吃辣的人也可以接受。老姜是指生长时间长的姜,皮厚肉坚,辛辣味浓。从其食疗价值来说,老姜比嫩姜要好。
立春的饮食药膳应以“升补”为主。立春以后,羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了,否则会对身体不利。推荐【首乌肝片】、【虾仁韭菜】、【胡萝卜炖牛肉】为养生佳品。
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