舌尖上的——潮汕

好吃，就是正义!

乡愁就是味觉上的思念

无论一个人在外闯荡多少年

即使口音变了

但对故乡的食物

仍怀无限意念

想念家乡美食的文章

送给思乡的你们

No.1

潮汕·牛肉丸

提起潮汕

大家最熟悉的

就是潮汕牛肉丸了吧
那么潮汕的牛肉丸

下面就让我们一起来看看吧!!!

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.2

潮汕·牛肉粿条

下边就是

大名鼎鼎的

潮汕牛肉棵条

鲜嫩的牛肉搭配上

Q弹爆汁的手打牛筋丸

再搭配上现切棵条和各种佐料
组成了一碗让无数

远在异国他乡的潮汕人

心心念念的粿条

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.3

潮汕·牛肉火锅

翻盘不掉的各式牛肉

和现打的招牌生牛肉丸

搭配上各种蔬菜等

最重要的是一定要

蘸上潮汕特色秘制沙茶酱

啊~是无数人的心头好！

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.4

潮汕·海鲜砂锅粥

将生米与高汤装入砂锅容器

再加入新鲜的海虾、生蚝、干贝等

小火慢煲 最后再加入

冬菜、芹菜等佐料

一锅海鲜砂锅粥就熬制而成了

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.5

潮阳特产·鲎棵

外皮由红薯粉、大米制作而成

内馅包入鲜虾、香菇、鹌鹑蛋

肉末、干贝、鱿鱼

蒸完等冷却后成型

等有人点的时候再过一遍高温猪油

外皮酥脆，但整体口感较为软糯

配上酱油和辣酱

香气和口感会更好

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.6

潮汕·海鲜生腌

这种海鲜的做法就是（生 腌）
用葱姜蒜盐酱油醋辣椒等

各种配料调配而成
这样的腌料和海鲜完美结合碰撞

那个鲜美程度简直让人欲罢不能!

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.7

潮汕·糖葱博饼

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

No.8

潮汕·特色小吃

餐/肴/核/饮♕美/味/桃/源

【完】

在这篇文章最后的最后

欢迎大家来潮汕品尝美食！

编辑：王子超

图片：姚烁